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#休日 #3時のおやつ #鉄鍋 #お好み焼き #鉄鍋焼き #関西鉄鍋焼き #tetsunabeyaki #homemade #iphonex #leica #photography ボールに小麦粉、水、白だし、みりんで調節し、山芋多めに生卵を入れかき混ぜて必要な量を別の器に入れ、今回は細かくカットしたキャベツ、桜海老、イカ、豚バラ、紅ショウガ、カットしたお餅などわー入れよくかき混ぜて、あらかじめ焼いておいた鉄鍋の火を弱火にし、入れてフタを閉めておく... 膨らんできて中の具に火が通ってきたら、火を止めて、鰹節、天かす、最後にとろけるチーズをのせてオーブンへ！ こんがりキツネ色になってきたら取り出して、お好みで甘だれソース、マヨネーズをかけて特製関西鉄鍋焼きの完成😆👍✨(思いつきで命名w) 通常のお好み焼きとは違い、ベースの素を甘めで山芋多めのスープ状にして、キャベツとの対比をスープ多めに入れるのがコツw 鉄鍋特有の効率の良い熱伝導で火の通りもよく、仕上げのチーズでオーブン焼きにしカリっとして、中は柔らかくてふんわりで溶けたお餅のもっちり感...鉄鍋による甘いお焦げも一緒にかき混ぜて楽しめます！ 皆さんも是非🍽✨ kiyoshi_unseiさん(@unkiyo)がシェアした投稿 - 2017 Nov 12 12:47am PST
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kiyoshi_unseiさん(@unkiyo)がシェアした投稿 - 2017 Nov 12 12:47am PST
kiyoshi_unseiさん(@unkiyo)がシェアした投稿 - 2017 Nov 11 11:07pm PST
#休日 #堺 #サカイフォルニア #sakaicity #sakaifornia #training #dosnoventa #brotures #ドスノヴェンタ #dsnv #dsnvroad #roadbike #road #copenhagen #dosnoventacopenhagen #hed #lightweight #enve #deda #shimano #duraace #brooks #photographe #自転車 #fixed #fixedgear #iphone #iphonex kiyoshi_unseiさん(@unkiyo)がシェアした投稿 - 2017 Nov 11 9:19pm PST
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kiyoshi_unseiさん(@unkiyo)がシェアした投稿 - 2017 Nov 11 9:19pm PST
