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#晩御飯 #dinner #dji #osmo #osmomobile #homemadefood #homemade #dakgalbi #cheesedakgalbi #チーズタッカルビ #instafood #instagood #instagram #foodgasm #foodstagram #photography #movie ちょっとした流行りにもなっているチーズタッカルビに挑戦!! 今回は、鶏モモ肉を少し大きめにカットして、コチジャン、醤油、ごま油、粉唐辛子、砂糖、おろしニンニク、生姜、リンゴを袋にまとめて入れよく揉んで30分ほど放置してよく馴染ませます。あとは適当にカットしたキャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじ、を軽く炒めて、つけダレに寝かせておいた鶏モモを投入。 ある程度炒めたら、お餅を入れ、鍋のセンターを空けて具材を左右に寄せ...チーズを沢山入れてフタを閉じて5分ほどしたら...ハイ完成😆👍 トロトロチーズをつけダレで炒めた具材を絡ませて食べると...チーズ独特の酸味から...まろやかさを兼ね備えたチーズに変化し、ピリ辛な具材に絶妙なバランスでよく絡んで口の中で溶けていきます🤤...これにご飯は...確かに最強の組み合わせになりますが...具材がなくなって味が凝縮されたチーズダレに投入し...韓国風チーズリゾットで〆😆👍✨ 超簡単なので皆さんも是非!!

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