暴風
今日はさっぶ！！！
しかも風強っ！！！
車運転してて、危うく飛ばされそうになったよ…
これはほんとに…
むしろ風強すぎて歩けなかったよ…
ほんとに…
さて。
今日はネイルにいってきたよ(o´ω`o)
お花ネイルー。
前回もお花にしようと思ったんだけど、1.5次会で、花柄のワンピ着る予定だったからできなかったのだ。
ピンクラメがちょっと微妙…？？
まぁいっかーー(^O^)／
1ヶ月ちょっとだから気にしなーい。
そいえば、車乗ってて、こわい場面に遭遇。
信号待ちしてたときに、ふっと歩道を歩く男の人と目が合って、
あっ、なんかこれやばいなー。
って思って、そしたらその後ちょっとフラフラした連れ2人が登場。
たぶんクスリか、シンナーかなんかやばそうなことしてる感があった。
しまったー変な人と目を合わせてしまった！！と後悔した矢先、
案の定車越しに話しかけてきた。
必死に前向いて無視。
車のドア開ける勢いだったから、急いでドアがロックされていることを確認…
どーしよ、と思った瞬間信号が青に。
助かったーーと思って。
実際なんにもなかったんだけど、超こわかった。
変な人って、何をしでかすかわからん…
自分の身は自分で守らなきゃ。
怯えてばかりいちゃだめだもんね。
どーして女の人は男の人に怯えて生きていかなきゃいけないんだろ。
皆がみんなそうじゃないと思うけどさ。
性犯罪とかは酷すぎる。
女性を侮辱するにも程がある。
同じ地球に生まれたニンゲンなのに…
悲しいことですね…｡ﾟ(ﾉдヽ)ﾟ｡
しかも風強っ！！！
車運転してて、危うく飛ばされそうになったよ…
これはほんとに…
むしろ風強すぎて歩けなかったよ…
ほんとに…
さて。
今日はネイルにいってきたよ(o´ω`o)
お花ネイルー。
前回もお花にしようと思ったんだけど、1.5次会で、花柄のワンピ着る予定だったからできなかったのだ。
ピンクラメがちょっと微妙…？？
まぁいっかーー(^O^)／
1ヶ月ちょっとだから気にしなーい。
そいえば、車乗ってて、こわい場面に遭遇。
信号待ちしてたときに、ふっと歩道を歩く男の人と目が合って、
あっ、なんかこれやばいなー。
って思って、そしたらその後ちょっとフラフラした連れ2人が登場。
たぶんクスリか、シンナーかなんかやばそうなことしてる感があった。
しまったー変な人と目を合わせてしまった！！と後悔した矢先、
案の定車越しに話しかけてきた。
必死に前向いて無視。
車のドア開ける勢いだったから、急いでドアがロックされていることを確認…
どーしよ、と思った瞬間信号が青に。
助かったーーと思って。
実際なんにもなかったんだけど、超こわかった。
変な人って、何をしでかすかわからん…
自分の身は自分で守らなきゃ。
怯えてばかりいちゃだめだもんね。
どーして女の人は男の人に怯えて生きていかなきゃいけないんだろ。
皆がみんなそうじゃないと思うけどさ。
性犯罪とかは酷すぎる。
女性を侮辱するにも程がある。
同じ地球に生まれたニンゲンなのに…
悲しいことですね…｡ﾟ(ﾉдヽ)ﾟ｡
メートル•ドテル
今日は一日おやすみでした(o^^o)
これでもかってゆうくらい、ぐだぐだしてやりました。
実際ちょと体調悪かったってゆうのもあるけど。
さて、先ほどNHKで放送されていた、プロフェッショナル。
すごく感動したし、勉強になりました。
主演は東京恵比寿にある、ジョエルロブション、メートル•ドテルの、宮崎辰さん。
メートル•ドテルは、簡単に言うと、サービスマンのことなんだって。
料理の提供や、現場演出など、様々なことを頭に入れてお客様に提供していくお仕事。
私も一応、サービス業なので。
といっても、レベルが全然違いますけどね。
ちょと興味があったのでじっくりみました。
いくつかメモメモ…
宮崎さんは、朝出勤したら、まず靴をピカピカにします。
清潔感がとても大事。
ちなみに、出勤するときの私服も、外でも誰に会うかわからないから、常におしゃれな格好でいます。
あとは、スタッフ一人一人と握手する。
おはようございます。の一言とともに、握手。
スタッフの体調や、テンションをみるのだそう。
そして、朝一番の仕事は、今日ご来店されるお客様の内容をチェックする。
人数はもちろん、アレルギーや、どこの場所からご来店されるかなど、10テーブル分しっかり把握する。
宮崎さん接客の極意は、サービスにおいて、100パーセントではだめ。
120パーセント、150パーセント、200パーセントの気持ちでなきゃいけない。
常にお客様の気持ちの先をよむ。
お客様に声をかけられるのではなく、お客様をしっかり観察して、自ら行動する。
そして、1歩2歩3歩先を読んで感動させる。
そのときのエピソードでは、コース終盤の女性のお客様のたった一つの溜息で、お腹がいっぱいになってきたのを察して、
気を使い、次のお料理を少し少なめに提供。
お客様はなぜわかってくれたのですか？と感動されてました。
料理人は、料理で心を動かす。
パティシエは、デザートで心を動かす。
ソムリエは、ワインで心を動かす。
じゃぁ、サービスマンは？
僕自身、人間全てで心を動かす。
私の仕事もそうだと思うんだよね。
私は美容師じゃないから、カットもできないし、お客様からの直接的な報酬は得られない。
じゃぁ、何で報酬を得るか？
やっぱり、私自身なんだよね。
お客様を理解して、観察して、見極めて。
できるだけお客様に近い立場に立って、私自身を武器にしていかなきゃいけない。
お客様との心の繋がり。
お互いに心を開き合うことが大事だと話されてました。
相手を理解しようとする、そして、自分を見せていく。
それが魅力だと思います。
宮崎さんが、様々なプレッシャーから心が折れそうになったとき、助けてくれたのはお客様からの一言でした。
いつもありがとう。
またくるわね。
その一言で、あぁ、自分はお客様に生かされているんだと思ったそうです。
お客様と向き合っているときだけは、元気でいられたのだそうです。
だから、お客様からいただいた元気をまたお客様に提供していく。
それは死ぬまで続けていくんだ、と話されてました。
私もたまに思うなぁ。
疲れてるとき、自分なんかより笑顔が明るくて元気なお客さんが来店すると
、こっちが提供しなきゃいけないのに、私が元気になったりする。
いかんいかん。って思ったりするんだよね。
ギブアンドテイク。
生きて、生かされている。
さて、明日からは、新体制。
お客様にとって安心できるような、感動されるようなスタッフでいられますように。
がんばるぞ。
これでもかってゆうくらい、ぐだぐだしてやりました。
実際ちょと体調悪かったってゆうのもあるけど。
さて、先ほどNHKで放送されていた、プロフェッショナル。
すごく感動したし、勉強になりました。
主演は東京恵比寿にある、ジョエルロブション、メートル•ドテルの、宮崎辰さん。
メートル•ドテルは、簡単に言うと、サービスマンのことなんだって。
料理の提供や、現場演出など、様々なことを頭に入れてお客様に提供していくお仕事。
私も一応、サービス業なので。
といっても、レベルが全然違いますけどね。
ちょと興味があったのでじっくりみました。
いくつかメモメモ…
宮崎さんは、朝出勤したら、まず靴をピカピカにします。
清潔感がとても大事。
ちなみに、出勤するときの私服も、外でも誰に会うかわからないから、常におしゃれな格好でいます。
あとは、スタッフ一人一人と握手する。
おはようございます。の一言とともに、握手。
スタッフの体調や、テンションをみるのだそう。
そして、朝一番の仕事は、今日ご来店されるお客様の内容をチェックする。
人数はもちろん、アレルギーや、どこの場所からご来店されるかなど、10テーブル分しっかり把握する。
宮崎さん接客の極意は、サービスにおいて、100パーセントではだめ。
120パーセント、150パーセント、200パーセントの気持ちでなきゃいけない。
常にお客様の気持ちの先をよむ。
お客様に声をかけられるのではなく、お客様をしっかり観察して、自ら行動する。
そして、1歩2歩3歩先を読んで感動させる。
そのときのエピソードでは、コース終盤の女性のお客様のたった一つの溜息で、お腹がいっぱいになってきたのを察して、
気を使い、次のお料理を少し少なめに提供。
お客様はなぜわかってくれたのですか？と感動されてました。
料理人は、料理で心を動かす。
パティシエは、デザートで心を動かす。
ソムリエは、ワインで心を動かす。
じゃぁ、サービスマンは？
僕自身、人間全てで心を動かす。
私の仕事もそうだと思うんだよね。
私は美容師じゃないから、カットもできないし、お客様からの直接的な報酬は得られない。
じゃぁ、何で報酬を得るか？
やっぱり、私自身なんだよね。
お客様を理解して、観察して、見極めて。
できるだけお客様に近い立場に立って、私自身を武器にしていかなきゃいけない。
お客様との心の繋がり。
お互いに心を開き合うことが大事だと話されてました。
相手を理解しようとする、そして、自分を見せていく。
それが魅力だと思います。
宮崎さんが、様々なプレッシャーから心が折れそうになったとき、助けてくれたのはお客様からの一言でした。
いつもありがとう。
またくるわね。
その一言で、あぁ、自分はお客様に生かされているんだと思ったそうです。
お客様と向き合っているときだけは、元気でいられたのだそうです。
だから、お客様からいただいた元気をまたお客様に提供していく。
それは死ぬまで続けていくんだ、と話されてました。
私もたまに思うなぁ。
疲れてるとき、自分なんかより笑顔が明るくて元気なお客さんが来店すると
、こっちが提供しなきゃいけないのに、私が元気になったりする。
いかんいかん。って思ったりするんだよね。
ギブアンドテイク。
生きて、生かされている。
さて、明日からは、新体制。
お客様にとって安心できるような、感動されるようなスタッフでいられますように。
がんばるぞ。
エイプリルフール
うわぁぁあぁぁぁーー！！
なんと久しぶりなブログ！
書かなさ過ぎて、いつまた始めようかと思っていたのです…
そしたらちょうどエイプリルフールが…
あっ、別に記事が嘘な訳じゃないからね。
4月1日、新年度、何か始めるのにちょうどいい機会じゃないですか。
てことで、またなんとなくブログ書きたいと思います。
んー最近といえば。
花粉症…やばいね。
くしゃみとまんなくて、たまにカラくしゃみみたいなのもでるね。
鼻血レベルで、さーーーって鼻水たれることもあるね。
でもでも、桜はきれーだねーー。
もくもくですよ。もくもく。
近所の公園にいったときも、皆さんシートを広げて寛いだり、バーベキューしたり。
思い思い過ごされておりました。
とっても平和な感じ。
ベンチに座ってのーんびりしてたら、そこにハトじいさんが現れてびっくりしたなぁ。
そのおじいさんが来ると、バタバタバターーってハト達が何羽も寄ってくる。
おそらく、いつも同じ時間に餌をやってるんだろうな。
おじさんは無言でハト達に餌をやり、一緒にいた犬さんはハトに怯えることもなく、その様子をじっと見つめておりました。
そして餌やりもそこそこに、おもむろに立ち去るハトおじさんと犬……
ハト達は、私からも何かもらえると思ってまだ待機中。
いやいや、私はなにも持ってないよ…
数分、クルックークルックーって言いながら私のまわりをうろうろしてたけど、諦めたのかやっと飛び立って行きました。
なんだ、お前は何にもくれないのかよ…
そんな声が聞こえた気がします。
そんなある日の出来事でした(o´ω`o)
今日はトーマスにも会えたしね。
大人の私でさえ興奮した！！
はいっ、カメラ目線いただきましたーー。
てゆうより、私だけ…？？
でも残念なのは最近のトーマスはCGだということ…
昔は実写だったのになぁ…
時代は変わったな…
そんな感じで。
では、おやすみなさーーい(´∀`)ﾉ
なんと久しぶりなブログ！
書かなさ過ぎて、いつまた始めようかと思っていたのです…
そしたらちょうどエイプリルフールが…
あっ、別に記事が嘘な訳じゃないからね。
4月1日、新年度、何か始めるのにちょうどいい機会じゃないですか。
てことで、またなんとなくブログ書きたいと思います。
んー最近といえば。
花粉症…やばいね。
くしゃみとまんなくて、たまにカラくしゃみみたいなのもでるね。
鼻血レベルで、さーーーって鼻水たれることもあるね。
でもでも、桜はきれーだねーー。
もくもくですよ。もくもく。
近所の公園にいったときも、皆さんシートを広げて寛いだり、バーベキューしたり。
思い思い過ごされておりました。
とっても平和な感じ。
ベンチに座ってのーんびりしてたら、そこにハトじいさんが現れてびっくりしたなぁ。
そのおじいさんが来ると、バタバタバターーってハト達が何羽も寄ってくる。
おそらく、いつも同じ時間に餌をやってるんだろうな。
おじさんは無言でハト達に餌をやり、一緒にいた犬さんはハトに怯えることもなく、その様子をじっと見つめておりました。
そして餌やりもそこそこに、おもむろに立ち去るハトおじさんと犬……
ハト達は、私からも何かもらえると思ってまだ待機中。
いやいや、私はなにも持ってないよ…
数分、クルックークルックーって言いながら私のまわりをうろうろしてたけど、諦めたのかやっと飛び立って行きました。
なんだ、お前は何にもくれないのかよ…
そんな声が聞こえた気がします。
そんなある日の出来事でした(o´ω`o)
今日はトーマスにも会えたしね。
大人の私でさえ興奮した！！
はいっ、カメラ目線いただきましたーー。
てゆうより、私だけ…？？
でも残念なのは最近のトーマスはCGだということ…
昔は実写だったのになぁ…
時代は変わったな…
そんな感じで。
では、おやすみなさーーい(´∀`)ﾉ