ヴィーナーシュニツェル

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ヴィーナーシュニツェル

簡単に言うと　ウィーン風カツレツ

先日の誕生日の時に

ドイツの集まりがあり

プレゼントをもらいました～

懐かしいです

細かいパン粉で少量の塩が入っている

作り方は

日本のカツと一緒

オリーブオイルを　薄めに引き

焼くと揚げるの中間のような感じ

日本のカツより　硬めですが

うまぁ～