ハムとベーコンの仕込み＊収穫した里芋その後

    

お立ち寄りくださりありがとうございます
40代＊アラフィフyamaです＊
息子は大学３年生・他県で一人暮らし
今は夫・中３の娘と３人暮らしです☺︎

感じたことや考えたことを
気ままに綴っています^ ^

いいねやフォローありがとうございます
とても嬉しいです☺︎

ご訪問ありがとうございます♡

明日から中学校もスタート！

この精神でサポートします♡

『休み明けは行くだけでハナマルと氏神様に初詣』

ベーコンとハムの下ごしらえ

玄関先の花壇から

ローズマリーをカットしてきました♪

ローリエは妹のお庭から

フォークでブスブスして

お肉の10%の塩麹を塗って

ジッパーバッグにイン！

ローズマリーやローリエは

無くても大丈夫ですが

ローリエは入れた方が

美味しいです♪

３日冷蔵庫で熟成させて

一晩乾燥させたら焼きます

 

忘れなかったら撮影します◎笑

今日は七草粥の日ですね🍲

３人がお昼過ぎに揃うから

七草粥ランチにしようかな

↑とか考えながら

お弁当用の作り置き（ハンバーグ）と

ベーコンとハムを仕込んでいました

さてさて

里芋の収穫とその後

11月15日に

自然農法の先生に教えてもらって

私の畑の里芋を収穫しました

苗を３つ植えて収穫できたのは

両手のひらに収まる量

里芋の栽培にはあまり

向かない土地だったということが

この結果から分かりました笑

何事も実験あるのみ！

それでも嬉しいです！！！

新聞紙にざっくり包んで

放置していたんですが←

やっと調理する気になって

採れた半量を豚汁に入れました♪

立派！！！

とろりと美味しかったです

ではまた♡

    

『皆んなにイイコトがあるはず＊』

↑幸せな景色をシェア

☝︎読んでくださった方ありがとう☺︎

最後までお読みくださり

ありがとうございます

 yama