スーズ☆

お客様のリクエストにより新しいリキュールを入荷しましたー*\(^o^)/*



スーズ☆

フランス産の薬草リキュールで、甘苦くそれでいてさっぱりしているのが特徴です☆



主な原料はゲンチアナの根。

野生リンドウの一種です☆



生薬にも使われるもので胃腸薬の中にも入っているそうです。



高地に生息していて、大きくなるまでに約２０年！！！！



ゲンチアナ師と呼ばれる人たちが地中の根っこを特殊な道具を使って掘り起こし採取しています☆



歴史のあるリキュールで古くから芸術家達に愛され、



皆さんもご存知のピカソが愛したお酒です！！！



ちなみに１９１２年にピカソが描いた
『コップとスーズの瓶』がこれ！！

凄く歴史を感じます！！



ＵＮＩＱＵＥではこのスーズにグレープフルーツとトニックウォーターを入れた『スーズスプモーニ』をおすすめします☆


これを機に薬草リキュールも飲まれてみてください☆


Cafe&Bar UNIQUE
熊本県荒尾市荒尾1906-1
Open 15:00~ Close 翌3:00
070-5417-7347
毎週水曜定休☆

キルホーマン マキヤーベイ☆

久しぶりにウイスキーのニューフェイス☆




キルホーマン マキヤーベイ(^O^)／

これは先日ケンが東京で飲んで感動したと言って教えてくれたアイラモルト☆




僕も先日の洋酒博覧会で試飲して同じく感動しました(T ^ T)




キルホーマンの創業は2005年☆

アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所です！！！！！




スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しているそうです☆




年間生産量はわずか9万Lほどという小さな蒸留所(^O^)／



2009年にシングルモルトが初めてリリースされた新星です☆



アイラの中でも優しさの詰まった感じがしたのは原料まで自社で作り、大量生産せず手間暇かけて作られたウイスキーだからですね(^O^)／



ちなみにうちが入れたのはこのキルホーマン蒸留所のマキヤーベイ☆



マキヤーベイはキルホーマン蒸留所の近くにあるビーチの名前☆



ちなみにマキヤーベイがこの写真☆

納得しました(T ^ T)



味はこの写真のイメージのままです☆




飲んだらわかります☆



飲まなきゃわかりません！！！



是非お試しを(^O^)／



Cafe&Bar UNIQUE
熊本県荒尾市荒尾1906-1
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毎週水曜定休☆

楊貴妃☆

インフルエンザで死んでた木場です(T_T)




皆さんご迷惑おかけしましたー^^;




もう完全復活したのでバリバリお酒作りまーす☆




休み明けに頼んでたお酒が何本か届いていたので御紹介しまーす☆

中国の桂花陳酒(^O^)／




桂花陳酒は白ワインにキンモクセイの花を３年間じっくり漬け込んだ中国のリキュールです☆

ちなみにこれがキンモクセイの花☆





あの楊貴妃も愛飲したと伝えられる伝統のあるお酒で、古くは宮廷内だけで作られていました☆




その桂花陳酒を使った楊貴妃というカクテルがあります☆




•桂花陳酒
•ディタ（ライチリキュール）
•グレープフルーツ
•ブルーキュラソー
をシェークして仕上げます☆




キンモクセイとライチの香りに、グレープフルーツの爽やかさが口の中で広がるカクテルです(^O^)／




飲むときっと楊貴妃みたいに美人になりますよー☆




是非お試しくださーい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪




Cafe&Bar UNIQUE
熊本県荒尾市荒尾1906-1
Open 15:00~ Close 翌3:00
070-5417-7347
毎週水曜定休☆