☆おうちごはんのオンライン料理教室に参加しました。～『森永絹とうふ』を使った豆腐料理～

おうちごはんのイベント

『ぐっち夫婦さん、モアイズキッチンさんと

豆腐料理を作ろう！オンライン料理教室』に参加しました

料理には、通販限定で購入できる

『森永絹とうふ』を使って豆腐料理にチャレンジ。

こちらのお豆腐は

『絹豆腐しっかり』と『絹とうふ』の2種類。

なめらかな絹とうふですが、『絹とうふしっかり』のほうが

水気が少なくより硬めな絹とうふです。

1パック6個入り。

賞味期限がなんと216日間

この豆腐、紙パックに充填された豆腐なんです。

何層にも重なる特殊構造の紙パックのなかに

特殊な製法で作られた濃厚な絹とうふが入っています。

無菌充填されているから、保存料を入れなくてもとっても長持ちするのだそうです。常温で保存できるところもうれしい。

ローリングストックにもよさそうですね

さてさて実践。

ぐっち夫婦さんのレシピで
『麻婆きのこあんかけ豆腐』つくってみたヨ。

こちらは『森永絹とうふしっかり』を使っています。

きのこたっぷり、なハズがひき肉もたっぷり入れてしまった
豚肉じゃなくて鶏肉にしたから豆腐と相まって割とあっさりした味わいです。

レシピ自体は、普通のマーボー豆腐みたい。

そのほかのメニューは
黒きくらげとたまごの中華炒め
白菜の味噌汁
ごはん

こちらは『花椒薫るキュウリとザーサイの中華白和え』

白和えは、『森永の絹とうふ』を使ったよ。

レシピは

豆腐一丁、キュウリ半分、ザーサイ20g

白すりごま大1・砂糖小さじ1

醤油小さじ1/2・ごま油小さじ1を

塩もみきゅうりとザーサイ、豆腐と一緒に混ぜるだけ。

仕上げに花椒を小さじ1/3かけて完成。

アクセントに使う花椒と、ザーサイの味わいがポイント。

絹とうふがとってもなめらか

白和え苦手なｵｯﾄｻﾝも美味しくいただけました

こちらはモアイズキッチンさんのレシピ。

メインのおかずに『豆腐南蛮』

チャプチェ

玄米入りごはん

味噌汁（フリーズドライ）

豆腐南蛮は充填豆腐の

『森永の絹とうふしっかり』をつかいました。

豆腐は横に半分に切って片栗粉をまぶして焼いて

たれには砂糖・醤油・酢を大2ずつ。

卵と玉ねぎとマヨネーズで作ったタルタルをかけて完成

お豆腐がたっぷり食べられちゃうね

大豆の味が生きている

とぅるっとクリーミーで、おいしい絹ごし豆腐です。

森永の絹とうふを使った、おうちごはんのオンライン料理教室のレポでした

◎肌が潤うオールインワン美容液『ANCLVISスーペリアワン』

とっても高保湿なオールインワン美容液をお試し中

ANCLVIS（アンクルイス）スーペリアワン

50mL　8,100円(+税)

敏感肌エイジングケア美容液です。

水分には、医療用パイロジェンフリー水というものを使用。

肌に刺激となるものを極力省いた

低刺激でのエイジングケアを可能にしたという美容液。

これ1本で、化粧水+シートマスク+美容液+乳液の機能を凝縮。

〜配合成分と特徴〜

◎グロースファクター（EGF）

→お肌のターンオーバーを整えます。

◎4種類の機能性ペプチド（EDP等）

◎4種類のプラセンタエキス

◎4種類のヒアルロン酸

→肌の内側からの保湿を実現。

◎最先端美容成分ナールスゲンとプロテオグリカン

→肌にハリ、ツヤを与えます。

 ◎低刺激を実現する9つのフリー処方。無香料。

肌表面にスルーっと伸びてつけ心地が良い。

途中ちょっとペタつくけど、手のひらでしっかりなじませると

ピタっとFIXします。

荒れた肌でも、刺激を感じずに◎

夜に使って、翌朝洗顔をするとツルンツルンな肌触りに。

メイクのりも良くなります。

朝に使うのもいいんだけど、ほんのちょっとモロつくかな。

EGF・EDPが配合されているところが、敏感になりやすい肌に心強い

毛穴たるみにもよいかんじです

GLOW11月号にも掲載

オールインワン美容液『ANCLVISスーペリアワン』のレポでした

ANCLVIS（アンクルイス）ファンサイト参加中

☆フルーティなライチのような香りの芋焼酎『だいやめ』

未踏の香り

先週、濱田酒造の新酒まつりzoom前夜祭に参加しました

鹿児島で言う、だいやめ。

"晩酌して疲れを癒やす"って意味らしいんだけど

その名前を冠した芋焼酎の『だいやめ』を飲みながらおつまみ料理を学べるイベントでした

濱田酒造『だいやめ』

芋焼酎なんだけど、香りがライチのようでとってもフルーティー。

アルコール臭くなくて、するする飲めちゃう美味しい焼酎でした

4:6でハイボールにしてみたり

ほかにもワイングラスで香りを楽しんだり

美味しい飲み方を伝授してもらえましたヨ

我が家では、おつまみに

チーカマ春巻き

揚げだし豆腐

生で食べられるスマイルボール（玉ねぎ）

ついつい進んでしまうおいしい焼酎でした

お父さんにも贈ってあげよう

濱田酒造だいやめのレポでした

◎秋のKitOisix『日高シェフ特製野菜ミネストローネ ・トマトときのこのフリッタータ』

オイシックス・ラ・大地の

KitOisix秋のプレミアムモニターに参加中です

今回は3回中の2回目

休日ランチに、オイシックスのKitOisixをお試ししてみました。

今回の中身はコチラ

で。できあがりはこちら

◎日高シェフ特製野菜ミネストローネ

◎トマトときのこのフリッタータ

日高シェフ特製野菜ミネストローネ

具だくさんの野菜と、『平飼いしらゆり鶏もも肉』の入ったミネストローネ。柔らかジューシーで、ボリュームもあって大満足

最後に飾るタイムの香りが

ミネストローネを引き立ててくれて、よりおいしい

トマトときのこのフリッタータ

フリッタータはたっぷりの粉チーズで、コク深く。

簡単に作れてよいです。

たまごも平飼いのたまごでした🐣

どちらにもきのこが入っていたのだけど

きのこの風味がとても良くて美味しかったです🍄

Oisixのキットは食材にこだわっているところにも好感が持てます◎

KitOisix秋のプレミアムモニターのレポでした

◎「Dr.G」のスキンケアアイテム5点セットを使ってみた。

コスメ通販のNOINさんのキャンペーンで

韓国のドクターズコスメブランド

「Dr.G」のスキンケアアイテム5点セットをお試ししました

✾レッドブレミッシュクリアスーティングトナー

✾レッドブレミッシュクリア

スージングアクティブエッセンス（美容液）

✾レッドB・C

スムージングクリーム

✾レッドB・C

シカエスクリーム

✾グリーンマイルドアップサンプラス（日焼け止め）SPF50+PA++++

Dr.Gは、敏感肌を考えて作られた低刺激性アイテムの展開で

韓国で既に注目度の高いアイテム

〈レッドブレミッシュクリアスーティングトナー〉

みずみずしいテクスチャーのトナー。

5種類のシカ成分とアロエフェロックス葉エキスを配合。

サトウキビや、セイヨウシロヤナギ樹皮エキスなどの低刺激な角質除去成分で

マイルドにピーリングもできるトナーらしい。

ターンオーバーが乱れた肌なので、拭き取り化粧水として使ってみています。

拭き取りしてても、肌がうるおうつけ心地の化粧水

刺激もないです

〈レッドブレミッシュクリアスージングアクティブエッセンス〉

ゆらぎ肌にアプローチする

ドクダミエキス、アフリカアロエ、パンテノール

など配合した美容液。

ジェル状のテクスチャーで、お肌に伸ばすとさらっとなじんで

角層にすばやく浸透してくれます。

トロッとした見た目なのに肌にのせると水みたいに自然に馴染む。

ベタつきもないです。

〈レッドB・Cスムージングクリー厶〉

3秒に1個売れているという水分チャージのクリーム。

プルプルなジェルのテクスチャー。

5つのシカ成分の他に、肌を刺激から守るβ-グルカン

健やかな肌状態に導くカテキンを配合。

乳液みたいな伸びで、肌にみずみずしい使用感。

これとっても良いです。さらっとしつつ、乾燥した肌にしっかり保湿をしてくれる感じ。夜にナイトパック代わりに厚めに塗って寝るのも◎

〈レッドB・Cシカエスクリーム〉

もはや韓国コスメの定番と言ってもいいシカクリーム。

Dr.Gのシカクリームは高純度の5つのシカ成分と

エネルギーがたっぷりな松の芽成分を配合。

スムージングクリームと比べて、しっかりしたクリーム感。

肌にピタッと密着する使い心地です。

吹き出物・肌荒れに使うと鎮静にいいらしいので私向け

〈グリーンマイルドアップサンプラス〉

紫外線遮断剤成分「酸化亜鉛」と松の成分「ピクノジェノール」

ドクダミエキスやツボクサエキスを配合。

紫外線対策と同時に肌に元気を与えてくれる。

ベタつかない軽めのクリームで肌にスッと伸びるので

日焼け止めが苦手な方でもストレスフリーな使い心地。

赤ちゃんにも使える処方だそうなので、敏感肌の方も◎

肌がトーンアップするのでお肌のきれいな人は

これプラスパウダーでも良さそう。

トナー→美容液→スムージングクリーム

仕上げにシカエスクリーム

朝のケアには+グリーンマイルドアップサンプラス

という感じで使ってみています。

このシリーズ、重ね付けしていっても全然重くならないところがすごい。

どれもサラッとすべっとした肌触りになります。

シカエスクリームだけは、ピタッと密着して肌に頼もしい感じかな。

やさしく保湿してくれます。

わたしはトナーがとっても気に入って、乾燥するこれからの季節に1本ほしい

今回はYouTubeのlive配信を観つつ商品の良さを学びました

はじめは正直、そこまで期待していなかったのだけど

使ってみたら、とってもお気に入りになりました

うっかり吹き出物ができる肌質なので

肌が荒れているときにも使いやすそう。

即効性がある感じかというとそうでもないけど　

どんな状態でも安心して使えるスキンケアコスメって感じです

「Dr.G」のスキンケアアイテム5点セットのレポでした