あけましておめでとうございます。
お正月は、おせちを食べ近くの小さな神社に歩いて初詣に行き
お酒を飲んで家でゆっくりと過ごしました。
いつもおせちがあまるので、今年は量も種類も少なめに作りました。
大人３人、子供３人で過ごしたお正月に丁度いいシンプルなおせちです☆
あ、ものすごくピントがズレてる 笑。
伊達巻だけはいつも紀文の木箱入り（寿永）を予約注文。
真似できない味なのです。
しかし次回は手作りで紀文の伊達巻の味を再現してやろうと企んでいます。
えびもチキンロールも前日にパパッと作り味を染み込ませたもの。
見ての通り、栗きんとんではなく甘露煮 笑。
栗きんとん作っても甘すぎて誰も箸をつけてくれないので今年は甘露煮にしました。
母が行きつけのお鮨屋さんでいつも頼む絶品の手作りカラスミ♪
これがないと始まりません。本当に。
今年も家族が健康で過ごせるようにお料理がんばろう！
皆様、今年もよろしくおねがいします☆
今年はうーちゃんのリクエストでブッシュドノエルにしました。
しかし、クリスマスプレートや飾りを買い忘れていたという見事な失態。
いちごサンタとピックでなんとかクリスマスっぽく見えなくもないね。
papaが不在なので小さめのブッシュドノエル。
３人で食べきれるかな～？
私、ダイエット中なのにな～ヽ(;´Д｀)ノ