最近はやりの塩麹

妻手作りの塩麹が今日出来上がり、やっと塩麹漬けのお肉食べれた。

最近よく行く近所の自然食のお店で買った米麹を、僕のリクエスト通り半分甘酒、半分塩麹にしてくれて。

甘酒、子供の頃から飲んでた高良山の茶店のと同じ味で感動し、今日の塩麹グリルチキンも、柔らかく味がしっかり付いてて、非常に美味しかった。

これから豚肉、牛肉、お魚を、塩麹で食べるのがかなり楽しみ

美味しくて体にもいいなんて、塩麹サイコー！！




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海外のお菓子

放射能の影響を避ける為、お菓子は海外の物を食べる様にしてます。

妻がカルディで買って来てくれた、ネコとフクロウのビスケット。

甘くて非常に美味しかったです


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ドラマみちゃった•••

妻子が寝てる間、録画してた今期のドラマの第一話観てしまって、こんな時間になってしまった・・・。
相変わらず、我ながらアホやね・・・。
自分から明日は、朝から娘さんの面倒見る、魚屋さんに行く、と妻に言ってたのに・・・。

ちなみ観たドラマは、早海さんと呼ばれる日、と、ファザーステップファザー。
宮部みゆきのファザーステップファザーは、なかなか面白かった。
我が子がいるからこそ、余計に感情移入して面白く感じるね。
子供いるのに離婚する夫婦、改めて理解出来んとか思った。
相手が嫌になると、子供もどうでもよくなるのか、子供の為にと思って離婚するのか。
まぁ何事も、みんなが自分と同じと思っちゃいかんのは解ってるけどね。
自分はかなりの幸せ者や。

と言う事で、おやすみなさい。

娘さんが、ふっふーん言わず、グッスリ寝ます様に。


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