まだ続きます
今回はタイで食べた料理について
タイにはおいしい料理がい~ぱいありました
いろいろ食べましたがタイ料理っていろんなハーブ、スパイスを使っていて
美容・健康に効果もあるんですって
タイ料理の味の決め手はコレ
・レモングラス
・バイマックルー(こぶみかんの葉)
・カー(ショウガの一種)
・パクチー
ほとんどの料理にこれらの食材が入っていますね
こんなに体によい作用があるみたいです
レモングラス
抗菌作用・食欲増進・疲労回復・抗癌作用
バイマックルー(こぶみかんの葉)
抗酸化作用・整腸作用・リラックス効果・肩こり・風邪予防
カー(ショウガの一種)
抗酸化作用・抗癌作用・抗炎症作用・むくみ・消化促進・健胃整腸効果
パクチー
健胃作用・解毒作用・食欲増進
では、これらの食材を使った料理を紹介します
1.ソムタム、トムカーガイ、ヤムウンセン

ソムタム(左手前)は私が一番好きな料理です
ソムタムとは・・・
青パパイヤのサラダ
青パパイヤって
酵素
がたくさん入っているんですって
たんぱく質・糖質・脂質を分解してくれるんですね
ダイエットにとても効果的みたいです
他にもビタミンC、アミノ酸、食物繊維、マグネシウム、カロテン、
カルシウムなどを含んでいるので、とーっても体にいい食べ物
トムカーガイ(奥)は・・・
ココナッツミルクのすっぱいスープ
初めて食べたんですが
おいしくてびっくり
辛すぎず、すっぱいのにまろやか~
レモングラスが効いてる
タイのスーパーで
トムカーペースト
が売っていたので、
思わず買ってしまいました
ヤムウンセン(右)は・・・
これはもうおなじみかもしれません
タイの春雨サラダ
これもすっぱ辛くて大好きです
2.トムヤムクン

タイ料理といえばトムヤムクン
すっぱ辛いスープです
くせになる味~
トムヤムクンは、がん予防の効果があるって研究でも分かってるみたいです
やはり、レモングラス、カー、バイマックルーにが入っているから
そのような効果があるようです
3.グリーンカレー
グリーンカレーも定番
本場のグリーンカレーには、
雀茄子という小さな丸い茄子が入っています
コリコリしてて苦かったです
グリーンカレーはすっごい辛かったです
でもココナッツミルクでまろやかさもあって
タイ料理ってなんともくせになる味
4.ガイヤーン
ガイヤーンとは・・・
一晩タレに漬け込んだ鶏肉を炭火でじっくり焼いたもの
そのまま食べてもおいしいし
スイートチリソースやちょっとすっぱ辛いソースにつけて食べても
レシピによって味が違うみたいです
ここのガイヤーンは本当においしかった

はじめて食べた友達がとっても喜んでくれて
うれしかったぁ
6.プーパッポンカリー

ここのお店はタイでとっても有名な海鮮料理のお店
人気店です
プーパッポンカリーとは・・・
カニと卵のカレー炒め
このおいしさにみんな驚き
こんなおいしい料理初めて食べた~
卵がまろやかでほどよく辛い感じ
このお店は・・・
゜:*★タイのオプショナルツアー予約Alan1.net★*:°
で申し込んで、
アユタヤに行ったんですけどね~
そこのガイドさん
がとっても親切で
色々と手配してくれました
予約&コースの申込までしてくれて
しかも、私たちは4人だったんですが~
料理が4人前だと量が多くて食べきれないので
3人前で申し込んでもいいか聞いてくれて
それで3人前で注文してくれました
全くタイ語がしゃべれないのでとぉーっても助かりました
話反れますが、これがアユタヤの写真
パンダバス

木の中の仏像

“ガイドさんに日本のお土産などをあげると親切にしてくれる”
って書いてあったので
空港で「白い恋人」
を買って
ガイドさんに渡しました
その効果か
本当に親切にしていただいて

ニューハーフショーの予約もガイドさんがしてくれて
結構いい席でした
写真スポットではたくさん写真を撮ってくれました~
短い中で効率よく回ってくれて
本当大満足でした
私たちが参加したのは半日ツアー
お帰りはバスでお早めに! 午前の世界文化遺産アユタヤツアー
<人気の象乗り体験付き>
午前中のプランだったので午後も有意義に時間を使えました
現地のオプショナルツアーは旅行会社で申し込むよりオススメ
話が脱線しましたが
タイ旅行ではたくさん美味しい料理を食べたけど
全く太らなかったんです
やっぱり体にいい食材効果なのかな~なぁんて
日本に帰国してからも
タイ料理にハマって
ちょくちょく食べてます~

今回はタイで食べた料理について

タイにはおいしい料理がい~ぱいありました

いろいろ食べましたがタイ料理っていろんなハーブ、スパイスを使っていて
美容・健康に効果もあるんですって

タイ料理の味の決め手はコレ

・レモングラス
・バイマックルー(こぶみかんの葉)
・カー(ショウガの一種)
・パクチー
ほとんどの料理にこれらの食材が入っていますね
こんなに体によい作用があるみたいです

レモングラス
抗菌作用・食欲増進・疲労回復・抗癌作用
バイマックルー(こぶみかんの葉)
抗酸化作用・整腸作用・リラックス効果・肩こり・風邪予防
カー(ショウガの一種)
抗酸化作用・抗癌作用・抗炎症作用・むくみ・消化促進・健胃整腸効果
パクチー
健胃作用・解毒作用・食欲増進
では、これらの食材を使った料理を紹介します

1.ソムタム、トムカーガイ、ヤムウンセン


ソムタム(左手前)は私が一番好きな料理です

ソムタムとは・・・
青パパイヤのサラダ

青パパイヤって
酵素
がたくさん入っているんですってたんぱく質・糖質・脂質を分解してくれるんですね
ダイエットにとても効果的みたいです

他にもビタミンC、アミノ酸、食物繊維、マグネシウム、カロテン、
カルシウムなどを含んでいるので、とーっても体にいい食べ物

トムカーガイ(奥)は・・・
ココナッツミルクのすっぱいスープ

初めて食べたんですが
おいしくてびっくり

辛すぎず、すっぱいのにまろやか~
レモングラスが効いてる

タイのスーパーで
トムカーペースト
が売っていたので、思わず買ってしまいました

ヤムウンセン(右)は・・・
これはもうおなじみかもしれません
タイの春雨サラダ

これもすっぱ辛くて大好きです
2.トムヤムクン


タイ料理といえばトムヤムクン

すっぱ辛いスープです
くせになる味~

トムヤムクンは、がん予防の効果があるって研究でも分かってるみたいです
やはり、レモングラス、カー、バイマックルーにが入っているから
そのような効果があるようです

3.グリーンカレー

グリーンカレーも定番
本場のグリーンカレーには、
雀茄子という小さな丸い茄子が入っています
コリコリしてて苦かったです

グリーンカレーはすっごい辛かったです

でもココナッツミルクでまろやかさもあって
タイ料理ってなんともくせになる味
4.ガイヤーン
ガイヤーンとは・・・一晩タレに漬け込んだ鶏肉を炭火でじっくり焼いたもの

そのまま食べてもおいしいし
スイートチリソースやちょっとすっぱ辛いソースにつけて食べても

レシピによって味が違うみたいです
ここのガイヤーンは本当においしかった


はじめて食べた友達がとっても喜んでくれて
うれしかったぁ
6.プーパッポンカリー

ここのお店はタイでとっても有名な海鮮料理のお店
人気店です
プーパッポンカリーとは・・・
カニと卵のカレー炒め
このおいしさにみんな驚き

こんなおいしい料理初めて食べた~

卵がまろやかでほどよく辛い感じ

このお店は・・・
゜:*★タイのオプショナルツアー予約Alan1.net★*:°
アユタヤに行ったんですけどね~
そこのガイドさん
がとっても親切で色々と手配してくれました

予約&コースの申込までしてくれて
しかも、私たちは4人だったんですが~
料理が4人前だと量が多くて食べきれないので
3人前で申し込んでもいいか聞いてくれて

それで3人前で注文してくれました

全くタイ語がしゃべれないのでとぉーっても助かりました
話反れますが、これがアユタヤの写真

パンダバス

木の中の仏像


涅槃像
初めて現地のオプショナルツアーを申し込んたので
“ガイドさんに日本のお土産などをあげると親切にしてくれる”
って書いてあったので

空港で「白い恋人」
を買ってガイドさんに渡しました

その効果か
本当に親切にしていただいて

ニューハーフショーの予約もガイドさんがしてくれて
結構いい席でした

写真スポットではたくさん写真を撮ってくれました~

短い中で効率よく回ってくれて

本当大満足でした

私たちが参加したのは半日ツアー

お帰りはバスでお早めに! 午前の世界文化遺産アユタヤツアー
<人気の象乗り体験付き>
午前中のプランだったので午後も有意義に時間を使えました

現地のオプショナルツアーは旅行会社で申し込むよりオススメ

話が脱線しましたが

タイ旅行ではたくさん美味しい料理を食べたけど
全く太らなかったんです

やっぱり体にいい食材効果なのかな~なぁんて

日本に帰国してからも
タイ料理にハマって

ちょくちょく食べてます~































がたくさん入ってました


にしてくれます














































までもらちゃったぁ~



