白ワイン蒸しソテー。

昨日の貝を

白ワインを使って蒸し焼きにしちゃった





ちゃんと本通りに作ったのに



ちょっと塩っ辛い



海水で一晩砂抜きしたのがだめなんかな。。。


バカ貝もちゃんと食べたよ

やっかいもっかいシジミ貝。

昼から潮干狩り行ってきたよ


掘っても掘ってもでてこないから

とりあえず食べれる大きさのは狩ってきました



姪っ子と義姉の三人で行ったけど


姪っ子はもちろんとった貝はゼロ


義姉は姪っ子の相手しながらだから三個くらいかな。。。




残りは私頑張った



手にマメできたし(涙)



場所が悪かったみたいでこんだけ




六人で分けたら一人４つくらいはあるくらいかな


でかいハマグリと思って持って帰ったら


バカ貝とか言われたし



ても食べれるからいっか

パスタ。

あいびき肉に

香味野菜と

赤ワインを


加えて煮込んで作ったミートソースを使って

パスタ作った～(^-^)v







またまたナスとズッキーニ使ってます


パルメザンチーズかけ忘れちゃった