神亀 純米酒

友人のおみやげ。埼玉といえば、やはり神亀です！わざわざ買ってきてくれた友人に感謝感謝・・・

最初から燗でいただきます。
穏やかなアルコール感を伴う香り。熟成の香りがうっすらと混じる。
熟成感を感じる、コクのある旨み。ただよくある熟成した感じではなく、計算し尽くされた感じ？嫌らしさもなければ、くどさもない。するする舌の上で滑らかに味わえるのに、芯を持った旨みをひしひしと感じる。ゆらーっと、飽きのこない芳醇な旨みが舌を覆う感じ。めっちゃうまい。夏でも燗酒が美味いです。これ冬とかだったらもっと美味しいかも・・・。

ごちそうさまでした！