今回は夏酒仕様の純米吟醸。毎度のことながら、御代桜酒造さんの値段設定には驚かされます。こんなに美味しくて、この値段で良いのだろうか。。
このお酒もそんなお酒のひとつ。
香りはドライさと爽やかなフルーツみたいな感じ。
口に含むとスルスル、舌の上をスベって、軽く旨味を残してく。繊細な酸味と共に爽やかにさよならー。
夏らしい日本酒です。だからといって、辛口ではない。御代桜さんっぽく、カラッというよりは優しく、かつサラッと旨味。グイグイいけてしまうー。
流石です。ご馳走様でした！
岐阜は美濃加茂、御代桜酒造の津島屋ブランドです。
