今朝も4時半に二女に起こされました
授乳したら、ご機嫌で遊び始めてる
せっかく早起きしたし、二女は一人遊びしてるから、クックパッドレシピでお料理＆食材を作り置きする事にしました☆
まずは、
晩の残り冷やご飯で食パン🍞
材料セットしてHBのスイッチ入れるだけ～簡単
焼き上がりに5時間弱かかるので、これは昼食行き
しばらく使ってなかったから、時計がズレてるけど気にしな～ぃ(￣▽￣)
次は、材料マスカルポーネと卵と砂糖だけ簡単ティラミス～☆
前から気になってたレシピ。
きのう
マスカルポーネチーズを買っておいたので、早速作ってみるp(^_^)q
ハンドミキサー使えばメレンゲも簡単に出来ちゃう
そして完成～
冷蔵庫で半日じっくり冷やす
これは3時のおやつ
あとは、もやしでナムル
塩で茹でて、胡麻油と塩で炒めてパパっと完成～
ちょっとした一品にもなるし、付け合わせにもなる、味噌汁の具にもなる優れ物～
そして、大根の下ごしらえ～
大根って、なかなか1本使い切れず、冷蔵庫の中でシワシワになっちゃう事が多かったのだけれど、クックパッドに載っていた大根の保存方法を参考に、
普通に茹でして、水につけて冷蔵庫に入れて置くだけ～
超簡単でしかも1週間もつって
今回は味噌汁の具、二女の離乳食用にカットカットした物と、煮物用にカットした2種類で保存☆
そうこうしてる間に、離乳食用のお粥が炊き上がったので、今日の分を取り分けて、残りは冷凍庫へ～
ちなみに、この7倍粥も炊飯器のお粥モードを使ったクックパッドレシピ☆
しらす干しもプラスしてみた
お粥を製氷トレイに移したら、お釜を洗って、朝食分のご飯を炊く～
作り置きしておいた
ほうれん草と小松菜の残りを全て鍋に入れ、豆腐とダシと先程茹でた大根を加えて火を通す。
お味噌溶いて具沢山味噌汁完成～☆
葉物は買ってきた日に下茹でして冷蔵庫に作り置きとして保存しておくから、お浸しや炒め物、味噌汁の具に大活躍
以上、7時前には全ての作業が終了～
電気代も値上がりしましたもんね
なるべく安い時間帯にまとめて調理、作り置きできて良かったぁ(*^_^*)
『コンセプトハウス』で快適生活！をめざして。。。
...