いりこだしのラーメン
連休最終日だけがお休みだったので、のんびり周防大島にドライブがてらラーメンを食べに行きました。
目当ては、「たちばなや」さん。50年前くらいからやってるそうです。
午後1時半くらいに着いたんですが、店内はお客で一杯。
早速、ラーメンとお寿司(いなり寿司)2個を注文しました。お店の奥で初老の奥さんがラーメンを作り、旦那さんが接客です。
ラーメンは黄金色のスープにネギとモヤシに小振りなチャーシュー2つと至ってシンプルです。でも、スープを一口含むと至福の一時!! 口の中にいりこの旨味がパーっと広がります。甘口でさっぱり味。僕のお好みピッタリです。一気に平らげ、もちろんスープも最後の一滴まで飲み干しました。稲荷もとってもジューシーで、これまたうまし。
片道1時間半かかるけれど、このラーメンのためなら苦にならないね
iPhoneからの投稿
目当ては、「たちばなや」さん。50年前くらいからやってるそうです。
午後1時半くらいに着いたんですが、店内はお客で一杯。
早速、ラーメンとお寿司(いなり寿司)2個を注文しました。お店の奥で初老の奥さんがラーメンを作り、旦那さんが接客です。
ラーメンは黄金色のスープにネギとモヤシに小振りなチャーシュー2つと至ってシンプルです。でも、スープを一口含むと至福の一時!! 口の中にいりこの旨味がパーっと広がります。甘口でさっぱり味。僕のお好みピッタリです。一気に平らげ、もちろんスープも最後の一滴まで飲み干しました。稲荷もとってもジューシーで、これまたうまし。
片道1時間半かかるけれど、このラーメンのためなら苦にならないね

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