褐色脂肪細胞（最終回）

一身上の都合により、このブログに時間を割くことが
出来なくなってしまいました。
そのため、おそらく今回が最後の更新となります。

今回のお話は、褐色脂肪細胞です。

通常の脂肪細胞（白色脂肪細胞）が脂肪だけでできて
いるのに対して、褐色脂肪細胞は鉄分とミトコンドリア
という物質を持っています。

この細胞は、赤ちゃんや冬眠動物が多く持っています。
その目的は、体温の保持です。


赤ちゃんは、まだ筋肉が十分に発達していないために
運動などによって体温を上昇させることが出来ません。
しかし、体温が低いと免疫力などが低下してしまい
病気になりやすくなります。

詳しいメカニズムは私もよくは分からないのですが、
ミトコンドリアが白色脂肪細胞を消費して発熱することで
赤ちゃんは体温を保持することが出来るのだそうです。

この細胞はよく出来たもので、ある程度以上の体温になる
と働きが鈍くなり、体温の上げすぎを防ぐようにできて
いるようです。
サーモスタットのようですね。


このように、一粒で二度美味しい褐色脂肪細胞ですが、
人間の場合成長するにつれて減少し、成人になると初期の
４割程度まで減少してしまうそうです。


しかし、楽してダイエットというコンセプトからいって、
これを見逃すわけにはいきません。


減ってしまっているとはいえ、なくなってしまったわけ
ではありません。
ですから、褐色脂肪細胞が働きやすい環境を整えてやれば
いいわけです。

褐色脂肪細胞が存在する部位というのは偏りがあり、心臓
周りや首まわり・脇の下など、要するに大動脈周りに多く
存在します。
目的から考えれば当然ですね。
説によっては背中や胸にもあるといわれています。

これらの部位を少し冷やしてやればいいわけです。
例えば冷たいシャワーを浴びるとかですね。
ただし、心臓に負担がかかるようなことになりかねません
ので、そのあたりは注意してください。

くれぐれも無茶な冷やし方はやめてください。
（長時間の水風呂とか）
成人の褐色脂肪細胞は少ないので、過大な期待は禁物です。
無理に冷やせば風邪をひきやすくなりますし、低体温症に
なったりすれば、命に関わります。


そろそろシメとなってきました。
短い間でしたが予想以上に反響があり、私としては嬉しい
限りです。
読者になってくださった方々、特にコメントを寄せて
くださった曙丸さんには感謝の言葉もありません。


ありがとうございました。
これにて失礼します。


ささき　拝

脂肪の付き方

ちょっとご無沙汰している間に４月になってしまいました。
今日はエイプリルフールですね。

消費税率アップも体重アップも「なんちゃって！」って
なってくれたらいいのに。


さて、今回のテーマは「脂肪の付き方」です。

脂肪には、大きく分けて「皮下脂肪」と「内臓脂肪」の
２種類があります。ほかには「褐色脂肪細胞」と「異所性
脂肪」があります。

皮下脂肪というのは皮膚と筋肉との間に貯められたもので、
内臓脂肪は主に腸の周囲に貯められたものです。

褐色脂肪細胞というのは主に背中にあり、脂肪であるにも
関わらず、脂肪を燃焼させる働きを持っています。

異所性脂肪というのは、皮下脂肪や内臓脂肪に蓄えきれ
なかった分が、肝臓などの臓器や筋肉内といった、本来
脂肪を蓄えるようには出来ていないところに無理矢理
押し込まれた脂肪を指します。
フォアグラや霜降り状態ということですね。


褐色細胞はちょっと特別なので置いておくとして、ほかの
細胞はどのようにつくのでしょうか。
異所性脂肪というのは上記のように、正規の細胞で蓄え
きれなかった分なので、一番最後につきます。

では、メジャーな２種類、皮下脂肪と内臓脂肪にはどの
ような特徴があるのでしょうか。

よく、皮下脂肪は定期預金、内臓脂肪は普通預金といわれる
ように、内臓脂肪の方が消費しやすいといわれています。
異所性脂肪はもっとも消費されやすいので、これは財布の
中の現金に例えることが出来るかもしれませんね。


男性は、内臓脂肪をため込む傾向が強いといわれています。
これは男性ホルモンの働きによるもので、燃焼しやすい
細胞を蓄えることによって、女性より発達している筋肉を
効率よく動かすことができるようにするためです。

女性は、皮下脂肪をため込む傾向にあるといわれています。
これは女性ホルモンの働きによるもので、体温の低下を
防ぐ働きがあるといわれています。


よく、部分痩せは出来ないといわれていますが、内臓脂肪の
多い男性の場合、おなかだけ痩せるというのは可能です。


皮下脂肪の多い女性の場合、部分痩せというのは難しいで
しょう。
ただ、全体的に痩せながら、目的の部分を引き締めることは
可能なようです。


では、どの脂肪が害が大きいのでしょう。
もっとも悪質なのが、異所性脂肪です。脳以外の臓器に直接
働きかけるため、肝硬変などの原因となります。

次いで内臓脂肪です。
これが多いと、高血圧・高脂血症・動脈硬化などを引き起こし
糖尿病になるリスクも高まります。

皮下脂肪は、健康に関する害は少ないといわれています。
ただし、美容には大敵です。
そのうえ最後に消費される脂肪なので、減らすのも大変です。


脂肪について私の知っていることは以上です。


さあこれで、私の知識の棚卸しもおしまいです。
次回からは、いかに時間をとらずに楽をして痩せるかという
聖杯探しの旅に出ます。


いわば、本来の意味での「ブログ」になります。
これからも温かい目で見守ってやってください。


ここで書かれている内容は、あくまで「個人の見解であり、
正確性を保証するものではありません。」
誤りがある場合、ご指摘いただけれは幸いです。




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血糖値を上げない

今回は、前回に続いて血糖値のお話です。

前回は、血糖値の急上昇が肥満を引き起こすという話でした。
今回は、いかにして血糖値の急上昇を避けるかという話です。

一般的なのは、食事する際の順番ですね。
飲み物－＞果物－＞野菜 －＞ 肉類 －＞ ご飯・パン
の順番が基本ですよね。

特に、主食・主菜よりも先にに野菜というのは絶対です。
何故そうなのかは分からないのですが、おそらく食物繊維が
あとから来る食物の消化吸収を緩やかにするのではないので
しょうか。

さらに、野菜はよく噛んで食べないと飲み込めないので、
満腹感が得られやするなり、結果としてあとから食べるものが
少量でも満足できるというメリットもあります。

ちなみに、ご飯よりもパンの方がカロリーが高いそうです。
パンは塩分も含んでいるので、血圧の高い方はパンよりも
ご飯の方がいいかもしれませんね。


食べる順番とならんで重要なのが、食材選びです。
食材にはそれぞれ消化のしやすさ（ＧＩ値）があります。
ＧＩ値が高いものはそれだけ消化がしやすく、結果として
血糖値を上げやすいのです。

ここでも野菜がＧＩ値が低く、ご飯やパンがＧＩ値が高く
なっています。

といっても、あらゆる食材のＧＩ値を調べるのは大変ですよね。
そこで注目すべきなのは、食材の色です。
概ね似たような食材なら、白いものより茶色いものの方が
ＧＩ値が低いそうです。

白米より玄米、小麦よりライ麦といった感じですかね。
同じ麺類でも、白いうどんよりも茶色い蕎麦の方がＧＩ値は
低いそうです。

真っ白くしたものより茶色いままのものの方が、「不純物」を
含んでいる分だけ栄養バランスが良さそうな気もしますしね。


次回は「脂肪の付き方」について書いてみようと思います。


ここで書かれている内容は、あくまで「個人の見解であり、
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