こんにちは！
明日から６月ですが、まるで真夏を思わせるような暑さが続きます
つつじが咲き誇り、新緑も青々として、
ロケ撮影には最適な季節がやってまいりました。
この度の「ヘアフォト撮影探訪記」は・・・
ハンバーグの 「ichi」 さんをお借りいたしました
ヘアモデルは MAHO さん、落ち着いた雰囲気の
「大人キュート」なモデルさんです
旭通りに面したセブンイレブンの隣角の２階にありますこのお店は
オーナーの宮園さんと奥様のご夫婦できりもりする
こだわりのハンバーグレストランで、昨年の８月にオープンいたしました
開放感がある店内は、ロートーンウッドをベースに
モノトーンでシックにまとめられた、落ち着きのある空間です
宮園さんが修業なさって会得いたしました、「ハンバーグ」は、つなぎを使わない牛肉１００％の絶品で、
スパイシーな自家製デミグラスソースが添えられ、「大人のハンバーグ」といった感じです。
箸で食べれるほど柔らかくジューシーで真ん中はレアのような感じでも美味しくいただけるほど
良質の材料をご使用なのです
また、ハンバーグと同じくお米にもこだわりをお持ちで、北海道芦別の契約農場から直送の、
つやつやもちもちのお米です
私も何度か訪れてますが、トータルパフォーマンスが、大変バランスが取れたレストランだと感じます
料理にかける情熱が素晴らしい、宮園さんのこだわりがたっぷり詰まったこのレストラン、
落ち着いた雰囲気で、奥様の細やかな心配りがとても嬉しい、アットホームなお店です、
当店のお帰り時にはぜひ訪れてみては！？
宮園さん、奥様、お忙しい時間帯に
大変お邪魔いたしました！ありがとうございました
Location ichi
Model Maho
Hair&Photo Masahiro Kuroda