餃子のタレ

メモ的に･･･
TVでやってたマツコの知らない世界。
餃子の達人？の餃子の作り方。
・モランボンの皮を使う。
・肉を巻く時は皮を全面に水をつける（皮がしっかりしてるので濡らしてもOK）
・タレはお酢に胡椒たっぷり。