黒ゴマ!!

こんにちは♪

under79です

じゃん！！

題名が黒ゴマなのに、なぜ写真は大学芋！？って思った方もいるでしょう・・・笑

実は、大学芋（おいしいですよね）を食べてから、黒ゴマにはまったunder79です。

そして、気になる黒ごまの効果！

調べたので皆さまにもご報告～

黒ゴマの効能
黒ゴマにはカルシウム、ビタミン群が多く含まれており、神経の高ぶりを鎮める働きがあります。精神的なストレスから来る月経不順には黒ゴマが威力を発揮します。また、ゴマに含まれている多量の不飽和脂肪酸やビタミンEは末梢血管障害を改善し、中性脂肪を減少させ、冷え性にも効果を発揮します。さらにゴマ塩は胃酸過多に良く、番茶にゴマ塩を入れて飲むと動悸が静まるなどといったこともいわれています。ゴマは頭脳の働きを活発にすることから健脳食といわれたりもします

■ゴマの健康効果
1.美肌効果
肌の水分・油分・弾力を取り戻し、美肌になる効果もあり。肝機能が向上し、肌の細胞の代謝を促進するためです。

2.ダイエット（体脂肪の減少）
●ゴマリグナンには肝臓で脂肪の分解を促進し、脂肪を燃焼しやすくする働きもあります。
●体の細胞にはペルオキシソームという、脂肪を分解する働きをする物質があるのです。ゴマに含まれるセサミンがペルオキシソームを活性化し、脂質の代謝を高めることがわかってきました。またゴマにはビタミンB1の吸収を高めるミネラルも豊富に含まれます。

3.コレステロール除去
ゴマのビタミンEは血液だけでなく、血管壁にたまったコレステロールを、キレイに除去してくれるので、心臓の血液を送り出す負担を和らげるのです。

（その他の健康効果）
・老化防止・若返り（良質なアミノ酸、ビタミンE、ゴマリグナンとアントシアニンなどの抗酸化物質）
・脳梗塞の予防
・生活習慣病予防（黒ゴマに含まれるリノール酸やリノレン酸など良質な不飽和脂肪酸）
・便秘解消（黒ゴマに含まれる不溶性食物繊維）
・冷え性予防（黒ゴマに含まれる鉄分）

■ゴマリグナンはごまの栄養の源
あるあるなどのTV番組でもごまの健康効果が紹介されています。健康にいいといわれるごまの栄養パワーの源は、実はごま特有の成分ゴマリグナンにあります。ごまの抗酸化成分「ゴマリグナン」に最も多く含まれる物質がセサミンです。

■ゴマリグナンの健康効果
ゴマリグナンの働きとして、体内で優れた抗酸化作用を発揮し、肝機能を改善する効果、コレステロールの上昇を抑える、血圧低下効果、二日酔い防止、抗アレルギー、脂質代謝促進など多くの効果・効用が研究によって明らかになっています。また、ゴマリグナンは美肌や代謝の活性化にもよいといわれています。
　
■脳梗塞を予防するごま（ゴマリグナン）
夏は冷房による急激な温度変化の影響で血管の収縮・拡張が起こるため、血圧が乱高下しやすく、実は脳梗塞が起こりやすい時期。
ゴマに含まれる成分ゴマリグナンは脳血栓形成抑制効果があるといわれ、脳梗塞を予防してくれるそうです。ゴマは殻が固く消化・吸収されにくいので、すりゴマにして食べるとより効果的です。1日の摂取量目安10～15g。
　
■ゴマリグナンの摂り方
ご家庭のごま油が他の油より酸化しにくいのは、実はセサミンを含んだゴマリグナンのおかげ。しかしごまは硬い殻に覆われており、そのまま摂ったのでは大切な栄養成分を取り込むことが難しいのです。

ゴマってあまり意識して食べる機会が無いですが、是非皆様も効果大のゴマをお試しあれ～～

under79

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◇◆ドラマ情報◆◇
テレビ朝日系
毎週金曜日
23：15～
作者：村上　龍
出演：松岡昌宏さん、横山裕さん、桐谷美玲さん…

◇◆テレビ朝日HP◆◇
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