梨♪

こんにちは♪

under79です

寒い！！急な気温の変化にお腹を壊してしまったunder79です・・・汗

皆様気を付けて下さいね。！！

さてさて本日ご紹介させて頂くのは・・・

梨～～♪

今の季節しか食べれないですよ最近はまっているのは・・・

じゃん

本当におススメですっおいしいの

しかも、ただの梨ではないのですよ！！！

梨には素敵な効果がたっぷり

○水分
梨の成分の８８％が水分です。
夏の暑さに疲れた体への水分補給にも最適です。

○カリウムの働き
◇細胞の内側の体液の濃度を調整する
⇒余分なナトリウムを排出して血圧を下げる
塩分を取りすぎると細胞外のナトリウムが増え、細胞内のカリウムと
バランスをとるため、血漿量が増加し、高血圧になったり、心筋の働き
が鈍り、不整脈や心不全を引き起こしやすくなります。
また、全身の筋肉にも脱力感が生まれ、無気力、食欲不振、夏ばて
などになりやすくなります。　　

◇筋肉がエネルギーをつくり出すときに不可欠
カリウムは不足しやすいミネラル
カリウムは、海藻類、豆類、いも類、穀類、肉類、野菜、果物等幅広い
食品に含まれています。　それでもカリウムが不足しやすいミネラルと
いわれるのは、調理したときの紛失が大きいから。
たとえば煮た場合３０％も栄養素が失われます。
⇒調理なしで食べられる果物はカリウムの供給源として最適
甘いものやアルコール、利尿剤の長期飲用、慢性的な下痢や嘔吐
ストレスなどもカリウムを減らす原因になります

○炭水化物
◎脳の唯一のエネルギー源が糖質（炭水化物）
◎果糖（フラクトース）
即効性のあるエネルギー源になる。消化吸収が早いので急いで
エネルギーの補給をしたいときに効果的です。また運動中は脂肪
を効率よく燃やしグリコーゲンの消費を抑えます。そのスタミナを
持続させる効果が大きく、スポーツ時のエネルギー補給にうってつけです。

○食物繊維（第六の栄養素）
「食物繊維の摂取量が少ないと，大腸がん発生のリスクが高くなる。」と
いわれています。
食物繊維には、様々な種類があり、また性質によって働きが異なるので、
多種類の食品からバランスよく摂るのが効果的です。
　　

○不溶性食物繊維
◇　排便をスムーズにしてがんを予防する。
大腸で水分を吸収して便のかさを増やすと共に腸壁を刺激して、
排便がスムースになり、痔や便秘の改善に役立つ。
便が早く排泄されることで、大腸が、有害物質にさらされる
時間も短くなり、がん化へのリスクが軽減される。
　
◇腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす。
食物繊維は、腸内の善玉菌であるビフィダス菌や乳酸菌を増やす。
悪玉菌の増殖が抑えられるので腸の調子が良くなり
さらに快便になるという良いサイクルができる。
また不溶性食物繊維は噛み応えがあるので、かむ刺激によって
脳が刺激され脳細胞が活性化するというメリットもあり肥満
や虫歯予防にも効果大である。
梨に含まれる成分　　⇒　ペクチン（水溶性）　　未熟な果実りグニン

○水溶性食物繊維
◇コレステロールを排泄して、動脈硬化を予防する。
重要な働きは、胆汁酸を吸着して排出することで、胆汁酸は
肝臓でコレステロールを原料として作られるので、結果的にコレ
ステロールの低減に役立つ。
このため動脈硬化や、脂肪肝、脳梗塞、心筋梗塞などを予防する効果があります。
またナトリウムを排泄する働きもあり、高血圧の予防にも有効です。

◇血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病を予防する。
水溶性の食物繊維は粘度が高いので、いっしょに食べた他の食べ物と混ざり合い、ゼリー状になって小腸までゆっくり進み　
ます。栄養素の消化が妨げられることから栄養素の吸収に時間がかかり、
そのため血糖値がゆっくり上昇します。
血糖値が急激に上がらなければ、それを抑えるインスリンを膵臓は
大量に分泌する必要がなくなるので、膵臓は疲れることもなく、いつも元気に働きます。

　ではでは

under79

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