大学生ふたりを抱えるシングルマザーの家計では、コストコはちょっとした贅沢
長女と私の休みを合わせて、数日前から「何買おうか～」ってルンルンで計画を立てる。
毎回予算１万円って決めてて、私と買い物好きな長女のバイト代で折半。
年会費は私のお小遣いから捻出。
ほんとは、娘に負担させるのがちょっと心ぐるしい
パパがいない分、生活費のやりくりはどうしても厳しくて…。でも、「いいよ～」って笑ってくれる長女には本当に救われてる。
いくつか買ったんだけど、見つけたら絶対に買おうと思ってた黒瀬ぶりさく。
これは臭みなんかもまったくなくて、本当に美味しい。我が家ではリピート品のひとつ。
前は２本入りでちょっとお高かったんだけど、今回は１本で買えたから、他の買い物もできて予算内に収まってホッ
コストコでこのぶりを見つけたら、もうメニューはぶりしゃぶの一択。
そのために刺身包丁まで買っちゃったし
しゃぶしゃぶ用に使ったのは、奥にチラッと写ってるピンクの電気鍋。
これ、以前コストコで買ったブルーノのコンパクトホットプレートに、専用のセラミックコート鍋をセットしたやつ。見た目も可愛くて、使いやすくて、めっちゃ気に入ってる。
家族で囲むぶりしゃぶは、ちょっとしたご褒美みたいな時間。
「おいしいね」って笑い合える時間があること。
それが当たり前じゃないって、ちゃんとわかってる。パパがいてくれたから、今こうして娘たちと食卓を囲めてる。
ありがと。パパ。