お腹を下したときにリンゴを食べるとなおる。
便秘の時もリンゴを食べるとなおるらしいです。
ウィルキンソンです。
友人に甘酒をいただいて飲んでみたら一気に甘酒にハマっちゃいまして、ウィルキンソン炭酸の次に好きな飲み物になってしまいました。
今日は甘酒のまめ知識と美味しい甘酒の飲み方を少々紹介したいと思います。
ちなみに私がいただいたのは「森永の冷やし甘酒」です。
「甘酒は冷たい飲みのも！？」
もともと甘酒は夏に飲む冷たい飲み物だということを知っていましたか？
夏バテ防止の為に冷たくして飲まれていました。
今ではお正月などに飲まれていますが夏の飲み物だったのですね！
「脅威！甘酒の栄養価」
甘酒に含まれている栄養価は栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」と言われているのです！風邪をひいた時は甘酒を飲むのをお勧めします！
「便秘に凄くききます！」
甘酒に含まれる麹由来の食物繊維やオリゴ糖が整腸効果にとっても良いとのことです。
「美白効果」
甘酒には、特に多くビタミンB2が含まれているため、皮膚を活性化させる
麹や酒粕は、美白成分のコウジ酸も豊富。コウジ酸は、シミの原因になる黒い色素のメラニンの生成を高めるチロシナーゼという酵素の働きを抑えるため、過剰なメラニン生成を抑え、シミやくすみを防ぎます
口内炎にも効果があるよ！
と甘酒の知識はおいといて・・・
美味しい甘酒の飲み方を紹介します！
デザート感覚
「甘酒シャーベットぽいもの」
ゼラチンを半袋加えた甘酒１缶（190g）を凍らしてかき氷の要領で削って完成！
とっても簡単ですが凍らせるのに少々時間がかかるのが難点・・・
ちなみにゼラチンを加える理由はゼラチン（安定剤を加えなければすぐ溶けてもとに戻るからです。）
クセになる
「甘酒ラテ」
グラスに甘酒と牛乳を半分ずつ入れて混ぜて完成！
甘酒の甘さがほどよくなって、牛乳のコクが美味しい組み合せです。
朝飲むとお通じにとっても良いですよ！冬にはホットで飲むのがオススメです。
私だけ！？
「バナナ豆乳甘酒」
バナナ豆乳と甘酒を半分ずつグラスに入れて混ぜて完成！
だいぶ甘くなりますね。甘いもの好きな人ならハマるかも・・・
まだまだ研究中なのでもっと美味しい飲み方があるはず！
乞うご期待です♪
美味しい甘酒を探しています！
オススメの甘酒があれば教えてください！