世界で収穫されているイカの約三分の一は日本人が消費しているのです！
年間約100トン食べています。
こんにちはウィルキンソンです。
今日はビールの意外な使い方を紹介したいと思います。
今回は「アサヒスーパードライ」を使用しました。
その1
「ビールでお米を炊くと、塊が少なく風味豊かになる！」
ビールに含まれる泡によって、ふわふわでべたつきの少ないナッツのような風味のお米が炊けます。
使用量：1～2カップ程度
これで炊いたお米はチャーハンにすると簡単にぱらぱらになります。
また、タイカレーなどのエスニック料理にもぴったりです♪
その2
「魚の生臭さが取れる」
下ごしらえのときにビールをふりかけておくと生臭さがなくなります。
魚のフリットなどにぴったりです！
生で食べる時はお勧めしません！
その3
「お肉を煮ると柔らかくなる」
ビールでお肉を煮ると、ビールの炭酸でお肉が柔らかくなります。
タンシチューなど時間のかかる料理にオススメです♪
その4
「すきやき”に入れるとコクが出る」
焦げそうになった時に、水の代わりにビールを入れるとコクがでてきます。
ぬるくなったり、気が抜けたビールなどを使うと良いですよ♪
ここまでは普通ですが
ここからは「食用」での使い方ではありません！
その5
「観葉植物の葉を吹くとツヤが出る」
残ったビールをティッシュなどに含ませて、観葉植物の葉を拭くと、栄養にもなり、艶も出ます。
バンブーなどが特に相性が良いです♪
その6
「ガス台の油汚れを落とす」
残ったビールをコットンに浸して、ガス台にパックするみたいに置くだけで、数分後にはすっきりキレイになります。
ホントにビッルリするほど効きますので是非お試しあれ！