生クリームに入れる糖分にも気を付けます。
糖質０の『ラカントS』
「羅漢果エキス」と「エリスリトール」を使用した、カロリーゼロの自然派甘味料です（と書いてあるw）。
粉末タイプはシャリシャリ感が残るので、液体タイプを使いました。
それを使ったからか、ホイップがたりなかったのか、クリームが少し弛くなってしまいました（ドロドロ系）。
しかーし、計算上 １ホール 糖質が40g切ってますΣ(゜Д゜)
味は。。。しっとりして甘さも程よく美味しい♪
クリームが弛かったため 見た目はちょっぴり悲しい状態ですが、母は後ろめたさもなくガッツリ食べることができ、娘は大好きな葡萄がのったケーキに大満足。
また来年も食べようね♪
