ディングルパイ風ラムのミートパイ

アタシが持ってるアイルランドの料理の本にラムのパイーディングルパイというののレシピがあって気になってたの。

写真も何もない英語だけの料理の本だからイマイチどんなのかわからない...

こんな感じ？



アタシが作るわ！
と言ったものの結局やませんにんに材料を発注させ作らせてるわ～

ラムと香味野菜、そしてハーブとスパイス

骨からもお出汁を取ります。

チーズの切れ端とかも入れちゃうのよ～

パイ生地こねこね

かわいいわ

ザク？

焼けたわ～

でかいわ～

ラムとハーブが香るわ～

試食！

美味しい～！

んー、でも単品でこんなに大きいよりみんなに食べて欲しいな。

てなわけで形チェンジ

シソのソースでさっぱり～

ん～、美味しい～

プレート限定！