ドイツパン、ドイツビール、ドイツワイン！

上大岡で行ってきた世界のワイン展で買ったドイツワイン。

バフースという珍しい品種。

バフースはBACCHUSと書きます。
そうです、酒の神バッカスという意味です。

シルバーナと リースリングの交配種です。
今回はラインヘッセンのもの。

やや甘口ですが、グレープフルーツのような酸とのバランスがよく、かなりフルーティーで、ミネラリー。
これで１５００円だったので即決めでした！

昼過ぎにオープンテラスで酸っぱいドイツパンを齧りながら飲みたいわ！

そんなわけで今日買ってきたドイツパンを。

ずっしりした感じと酸味と穀物とスパイスの感じがたまらない！

ビール用のグリッシーニってとこかしら？
岩塩とキャラウェイがドイツっぽいわ。

ライ麦パンにはサワークリームと生ハムをのせて！

旨過ぎる！！！！！

ザワークラウト会長にもおすそわけ。

ドイツパンはワインにもビールにも合います！