本日は
野菜をたくさん貰ったので

夏野菜カレーです


豚肉を炒めます
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肉に火が通ったら
玉ねぎ、じゃがいもを炒めます
もちろん、人参も入れましょう
(今回は人参が無かった)
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玉ねぎが
しなぁ〜としたら水1400cc入れます
グツグツ10分煮込みます



次のに
野菜ジュースを1ついれます
林檎ジュースでもokです

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沸騰したら
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アクを取り

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ジャワカレーを入れ
さらに煮込みます


次に


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野菜を用意します

茄子 トマト オクラ ピーマン カボチャ

なんでもOKです




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野菜を焼きます


今回は
ゴーヤ
茄子
ピーマン
オクラ
ズッキーニ
です


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カレーが出来ました

ちなみに
カレーは明日の方が熟して美味しいです

しかし、今日はお腹が空きましたので食べる事にします


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焼き野菜を乗せ完成です