二郎川越店がオープンしたと川越在住の同僚から聞いて、久々にアメブロをググって（？）ました。流石にジローフリークのアメブロ仲間はアップが早かったようです。よくわかりました。去年、大宮が閉店し、もう二郎は食べられないと思いつつ淋しい思いをしていましたが、川越には年に1回行くチャンスが（社用でw）ありますので、狙ってみたいと思ってます。汁なしチーズが有って欲しいなぁ・・。
昨日仕込んだ台湾風しじみの醤油漬け。
美味しく出来ました。このレシピで決まりだな・・。
半生のしじみが美味しいです。
ブリの刺身を昆布じめしてみました。
だいぶ水分が抜けてるようですね。
わさび醤油で食べたら引き締まった白身の刺身で美味しいです。
昔の職場での上司と先輩と3人で八重洲で囲みました～！
オニスラが、「白ごまあぶら」かなぁの威力ですごく美味しい。
小あじの南蛮漬けとアジフライ・・。素材がかぶるがねｗ。
アジフライのほうに添えられたタルタルソースのおかげでアクセントがつきました。
ブリのかま煮。
先週末にブリのあらで「ブリ大根」にチャレンジしたネコ・科ですが、微妙に生臭さが取りきれなくて悔しい思いをしていたので、これは美味しかったです。
ちょうちん記事にしたくないのでお店の詳細等は控えますが、素材と作りは美味しいと思いました。
特に野菜が美味しかったです。
楽しい夜をありがとうございました。
この日はラーメンなしでございましたW！
今年初めての飲み会・・。（社外で・・)
サッポロ黒ラベルとは！久々ですね～。美味い！
二次会はやはりラーメン・・。「俺の空」。
掛け豚そば￥830。写真ブレブレ（笑）
久々に撮ったし酔っ払ってる（笑）。
何気に美味しいね～。俺空ファンなんですよねぇ～。
西新宿に出来てからは小滝橋通りに行かなくなっちゃった。
KK。
美味しゅうございました（拝）。
一昨年の冬頃からはまり始めた季節感のある鍋・・「セリ鍋」です。
今年初のセリ鍋を作りました＝！
もう少しして春の足音が聞こえ始めると、東京の安スーパーでもインパクトのあるセリが出てきた経験がありますが、今回のは年末の在庫物の気配が・・。強烈なセリ体験はできませんでしたが、美味しくいただきました。シーズンオフまで、楽しむつもりです。
これは、セリ鍋に使った鶏肉を前日にコブ締めにしていた残り昆布。フライパンで極弱火にして空入りするコト数分。水分が飛んでぱりぱりになるまで待てとモノノ本にはあるが、素人には待てないねW！これでも酒のアテにいいですよ。