東京vs義烏　湯門土の食住ブログ -5ページ目

<< 前のページへ最新 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 最初次のページへ >>

☆東京・目黒区！松崎しげるご推薦の中華料理屋☆

今回の帰国ではあまりアメブロ書いたないな～。

めっきりfacebookばかりで

疎遠はいかんとおもい

昼のランチでネタ探しへ。
------------------------
ここ大橋商店街（池尻大橋）はかなり小規模で

あと二日もすれば制覇しそうな内容！

メイン通りから曲がったところを散策していたら

なにやら赤い看板を発見！

その脇にはステーキ&鉄板の文字！

う～んと迷ったがまっすぐ突き進み、

赤い看板へまっすぐまっすぐ進行そして凝視。

それが⬇の内容！

・タンメンか～あまり中華は食べたくないのだが
　タンメンは中国にないので胃が許しそう！

その向こう側がお店らしい！

・そして行く事に決定！

・反対側はのどかな公園が・・・
　帰り遊んで行こうっと。とりあえず思う。

・店構え
　完全に沖縄風
　意外にいいつらなので期待が膨らむ

・店内
　都会のなんか和むわ～。
　コンセプトはよう解らんが期待がさらに膨らむ

・壁にぺたぺたと張られたメニューたち
　定番がずらりならぶ
　価格は都内の至って普通なもの

・ランチメニュー
　普通でしょう？

・もちろんわしは松崎しげる氏ご推薦の
　タンメン　650円なり～

・麺固を注文！
　最近気づいたのだが
　タンメンは上の野菜を片付けている間に必ず麺がフニャる。
　な・の・で
　粉落しくらいがちょうどいいが
　博多じゃないのでそれは無理そう。

・酢をたっぷりかけて完食！
　化学調味料の味が前面に出た
　中華料理屋のタンメンっといった内容でしたが
　いがいにうまかったしボリュームも満足！

・相方ドラミは半チャン＋ラーメン850円
　最近わしより食っチョル。
　大丈夫か？？？？

【所感】
最近タンメンがちょっとマイブーム！
まぁ野菜が一緒に食べれるし
塩味のあっさり感が新鮮なのでしょう～。
今日のダイブ先は
しっかりした味付けで
日本の中華を堪能したい時にはいいかも！
お店の雰囲気や規模を考えると
夜の宴会にぴったり。
今度使おう・・・・！

　　　　　　　　　　　　　umond通信社
　　　　　　　　　　　　　

☆東京・江東区東砂！愛らしい女将のカレーうどん☆

umond顧問税理士さんにちょっと用事で

昔住んでいた江東区東砂へ来ております。

東砂は本当になんにもなく

食事に困った記憶が根強い。

そんな町でも

一件だけ行きつけのお店があり

今日はそちらにダイブ！

なんとも愛らしい女将さんの笑顔が印象的で

若い時はかなりの美人だったんだろうな～っと

いつもおもっておりましたよ。

いまでもみなん健在、それだけで十分なお店！

それではレポ！⬇

・前方右斜めに見える古びた定食屋
　あれが今日のターゲット！番所橋通り沿い！

・年期はいりまくり。
　とてもナイスな店構え！あさみ
　いい名前だ～。

・奥がおやじさん、
　その手前が愛らしいおかみさん
　正面ショットを撮り忘れ・・・sorry。

・店内満員なので
　なんとなく撮った雰囲気。
　タクシー運ちゃんが多いお店はうまいっと聞くが　
　ここはたまり場状態！

・メニューもシブシブ・・・・

・カレーうどん400円
　　　　　と
　　ポテサラ100円
　　　をチョイス！

・いろいろなカレーうどんを試したが
　ここのは一風変わっており
　なんともすっきりした味わい。

・カレー風味といった方が近いかも。
　だしのバリバリ効いた絶品です。

　その他は魚系が充実しており
　昔ながらの定食屋といった内容です。

・有無をいさせず完食！

【所感】
知り合ってからかれこれ10年位経過するので
わしの生い立ちも知っているおかみさん！
そんな人と話ができるお店はとっても希少。
最近の中国事情などを話すと
とっても喜んでくれ、
暖かく迎えてくれて本当にありがとう。

これからも力の限り
おやじさんとがんばってください。
また行きま～す。

味は調味料以上に作り手の人格が
最高のスパイスとなりうる。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　umond通信社
　　　　　　　　　　　

☆中国・義烏！北苑にマカオ鍋屋ができた☆

このレポは4月20日頃のものです。

帰国後、ばたばた忙しく

やっとアメブロ更新にありつた感じです。

愛読者の方々、お待たせ致しました。
-----------------------------
これから夏までは日本滞在ですので

東京のB級グルメ（ラーメン二郎など）や

地元愛知県のみそ料理（味噌煮込みうどん）などを

ダイブしまくりますんで

乞うご期待！！！
-----------------------------
マカオ鍋とはどうしてそう呼ぶのか解りませんが

日本の刺身醤油に付けて

しゃぶしゃぶを食べる食べ物になります。

場所によってはワニ肉もあり店によってさまざま！

一応、高級料理店ですので

小生も節目節目にしか行かないジャンルです。

今日は一旦スタッフとバイバイするので

送迎会（わしマイタン）となりやした。

それではレポ！
⬇　⬇　⬇　⬇

・相変わらず立派な北苑名物TESCO

・その向側の今日のダイブ先
　これが看板ですわ！

・だんだん暖かくなってきて開放的になってきた地元

・店前、そこそこ入っている様子。

・2Fもありまあまあの規模

・入り口にはお決まりの水槽

・取り放題の薬味たち
　小肥羊とおなじようなラインナップ！

・ここは小鍋（一人に一つの鍋）

・スープ薬味が到着！

・スープ完成とお好み薬味の完成

・テーブルの様子はこんな感じ！

・開店祝いで今日はビールどれだけのんでも
　無料！！！さすが中国

・お決まりの牛肉！

・凍豆腐、これは日本にはない絶品もの

・なんだったか忘れた一品。

・白菜

・ハムと冬瓜！
　ハムは失敗、冬瓜は定番の一品。

・肉。魚主原料の練り物。
　この手はどこもうまい！

・珍しく牡蠣を注文。
　記憶にないが画像はあった。

・調理中はこんな感じ！

・場所場所によって火力が微妙に違うのはTHE中国！

【所感】
義烏駐在組が鍋が好きなので
これから利用が増すかも。
でも小鍋っていうのがちょっともり下がるかな～。

確かお会計は3人で200元（3000円）位だったような。

次号からはjapaneseB級フードが満載
乞うご期待！

　　　　　　　　　　　　　　　　umond通信社 　
　　　　　　　　　　　　　　　　

☆中国・義烏！篁园市場・服装市場近くの日式ラーメン☆

お客様アテンド2日目！

アパレル関係の商材なので

最近イチオシの服装市場へ午後から潜入。

ちょうどお昼時でなにを食べようかと考えていたら

服装市場→喜多ラーメンが脳裏をよぎる。

-------------------------------
駐在組みには不評な日本式ラーメン屋！

っとお客さんに告ったら、

じゃぁ行って確かめようっと

勇気ある返答なので本日のダイブ先はここに決定！

それではレポ↓

・味千ラーメンを意識したような外観！

・向かい側が洋服市場！こちらもドデカイ。

・キタはコの字を書きます。

・店内！
　清潔感あり、そこそこの客入。

・お客さんと喜多ラーメン18元（240円）を注文
　一応、麺固をコール。

・副菜もいきましょうってんで
　焼き餃子・春巻きをコール！

・サーモン、カッパ細巻きもコールしてしまった。
　確か1皿14元だったような。。。

・焼き餃子到着！
　いただきま～す、、、、うぅん、いいじゃん。

・そしてラーメン到着！
　いただきます、、、、うぅん、うまいぞ、いけるじゃん。

・麺のアップ。
　細麺ストレート、味千と同じと思われる。
　麺固コールもちょっと伝わっちょる。

・醤油味の春巻きをイメージして
　ぱくりっといったらなんと中はあずき！
　マヨネーズを付けたお客さんは
　口の中が収集つかない状態に・・・・
　一応、デザートの位置づけなので
　最下部へ持って来ました。

【所感】
義烏の味千はスープがぬるく
味も大したことはなかったが
以外にもこちらのほうが
ラーメンの基礎が出来ており
納得できる内容だった。

しかも18元って味千より安くないか～？

数日後これを話したら駐在組みに
味覚がおかしい扱いされましたが
もとコックのわしに限ってそんな事はない！
（断げりました！）

今度みなで再挑戦しに行きましょう～。
一応、チェーン店になります。

　　　　　　　　　　　umond通信社
　　　　　　　　　　　

☆中国・義烏！福田市場近くで炊き込みご飯☆

日本からお客様が義烏へ訪問！

初日の前半戦が終了し、買い付けも一段落。

さて食事をどうしよう？毎回悩む問題！

---------------------------
市場内は衛生面が悪いし

白米は食べれる代物ではないので

やっぱりちょっと離れた綺麗なお店で・・・

っと思いついたのがファーストフード。

随分前に行ってなかなかよかったので

今日はそこにダイブ決定。

それではレポ！↓