オーディションに合格し、憧れていた夢の舞台に立つことができました
no.18 学校給食調理 菅野一喜
遠く福島、南相馬、そして杉並からたくさん応援に駆けつけてもらえました。みんな本当に本当にありがとう。
子供たちにも挑戦している姿を見てもらえてよかった
競技の結果は……SASUKE2017の放送が終わってから(^^)春放送予定です。
そしてSASUKEが終わり休み明け最初の給食は、人気メニューの揚げパンでした♫
水曜日はソフト麺♫
収録が終わり数日たちますが…不思議と以前より真剣に仕事と向き合っている自分がいます
それはSASUKEスタッフの皆さんの現場で一生懸命作業する姿を見たからかと。
スタッフの皆さんは、とにかく選手に事故・怪我が起きないよう最大限に安全に配慮をしてくれました。
当日の朝も、前日の天候の影響もありセットが滑りやすくなっているのを直すべく、選手の安全を確保するためコース補修に全力でチカラを注いでくれていました。
選手へのルール説明の際も、選手からの質問ひとつひとつにしっかりと答えて下さり不安を取り除いてくれました。
とにかく安全第一。
怪我・事故の起きないよう、大きなセットその細部にはしっかりとした安全対策がとられていました。
たくさんのスタッフの方がいるけど、誰一人妥協をしていない。それを肌で感じました。
身が引き締まりました。
私の仕事の学校給食調理は約3500食を作る大量調理です。大きな調理器具、大量の食材を使います。
ちょっとした気の緩みで怪我や事故、異物混入なども起きてしまいます。衛生管理などを怠れば食中毒も起きてしまう
学校給食も安心安全が第一。それがあってはじめて子供たちの口に届きます。
勝手ながら似たものを感じてしまいました。
SASUKEの競技はもちろんですが、競技以外のところにも魅せられてしまいました。
安全への徹底した配慮。
テレビではなかなか伝わらないこと、だからこそ自分が感じた事だけど何か伝わればなと思い、思わずブログを書きました。
本当に今回SASUKEに出場する機会を頂けてよかった。感謝の気持ちでいっぱいです。
競技の魅力・感想は放送終了後に書かせてください(^^)
さあて、今週最後明日の給食は人気no.1メニューのカレー！！
子どもたちに美味しく食べてもらえるように明日も頑張ります♫