実践が楽しい英会話講師
はたのひろみです
先週土日は妹家族と温泉に泊ったのですが
行きのレストランで思ったこと
私ワーホリ中にオーストラリアの
タイレストランで働いたのですが
日本人て自分たちの
食べ終わった皿を重ねたり
お店の人が片付けやすいように
テーブルの隅に寄せてくれたりする
そういう心づかいがある
外国人ときたら、、、
もちろん全員とは言えませんが
ナプキンやら皿やらフォークやら
テーブルの上はとっちらかってて
片付けが大変でした
でもね
オーストラリアの飲食店の
接客は本当に勉強になった
実は私
日本の飲食店の接客をしたんです
完璧だと自分で思って
お客さまのテーブルから離れ
呼ばれたらすぐわかる
いい距離で待機
プライバシーに気をつけて
会話の邪魔にならないように
なんと!
めちゃくちゃ叱られました
あなた!そこで何してるの!
もっとお客さまと話さなきゃだめでしょ
は?何を?
(ピンとこない私)
何って...
(絶句するオーナー)
私は日本の最高の接客
をしたと説明
そこで始めて知ったこと
オーストラリアでは外食が高いので
特別なイベントであること
ウエイターとの会話も
楽しみでありサービスに含まれること
あなた外国人なんだから
たくさん話すことあるでしょ?
自己紹介すればいいじゃない
でなくても、天気でも野球でも
自分の夢でもなんでもいいのよ
えーーー!
そんなことしてて
サボってるとか思われないの?
すごく忙しい時は別として
普段はそうやってたくさん
会話するのがいいのよ
確かに、現にたくさん話して
盛り上がったシドニーからの家族は
滞在中毎晩夕飯を食べに来てくれた
『楽しいからまた来ちゃった』って
こんな風に
接客も国によって違う
私はすごく衝撃でした!!
オーストラリアの
タイレストランで働かないと
一生知らなかったかも
知らないことを知れる
身をもって体験できるって
めっちゃ楽しいですー
英会話最高だー
英語を話せるようになりたい方
動画配信は公式ラインにて
すぐに活かせるコツを毎週水・土に配信中
Facebookグループで英会話にまつわるあれこれを配信中