さっきまで転職活動のためにいろいろやってたんだけど、終わってふと気が向いて、やってみた。
(↓クリックしてね)
前の仕事でだいぶ稼いだけど、それでも全県制覇まであと6県。
まだまだだな~
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まだまだだな~


今日くまさんが東北から帰ってきます。
おととい電話で、
「帰ってきたらなに食べたい?」
ってきいたら、
「カツカレー」 ![]()
"な~んだ、簡単じゃん。カツはスーパーのお惣菜コーナーで買ってきちゃお!"
と思いきや。
「カツはおいしいのがいいから、○○公園の南側にあるお肉やさんで揚げてもらって。
カレーの肉は、すじ肉で。」
うっ、うるさい・・
でも東北で一生懸命お仕事して帰ってくるんだから、帰った日くらい、うまいもん食わしてやるかぁ。
ってことで、今すじ肉を煮込んでます。
すじ肉なんて、自分で買ったの初めてだよ。
ネットで調理方法調べたら、時間かかるけど意外と簡単なのね。
圧力鍋があったら早いんだけど、ないから、普通のお鍋で地道にコトコト。
関西に住むんだから、すじ肉料理はいろいろ覚えてみよっと。
いつも、カレーができたらいったん冷やして味を染み込ませるのが、くまさんのこだわり。
それにすじ肉の煮込み時間も加わると、たかがカレーなのに、とにかく時間かかるなぁ。
専業主婦のうちはまだしも、仕事始めたらこんなことやってらんないよ。
早く圧力鍋買わなくちゃ。
だれか、オススメの圧力鍋あったら教えてください。
多少高くても、洗うのが楽で安全なのがいいなぁ。
ほら、ちょっとヤシの木
っぽいイメージじゃない?
貝殻
とサンゴのかけら
は、こないだのタヒチで拾ってきたもの。
大きいシーサーのペア
は、ワン之助がずいぶん昔に沖縄で買ってきたもの。
真ん中の小さいシーサー
は、たしか、同期が新婚旅行で沖縄に行ったときのお土産。
まだまだ海に行く時間はとれなさそうだけど、家に帰るたびに、沖縄気分
をちょびっと味わえる・・・かも?