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牡蠣といかごと新玉ねぎパスタ
ペペロンチーノベースで牡蠣だし醤油で仕上げました。
①~⑥まで弱火
弱火だと時間かかるけど、失敗しないと思います。
①2分チンして、ムラが出来ないように混ぜて、サクサクになるまで時間見ながら混ぜつつチンしてね。
②溶けなくて混ぜたくなるかもだけど、揺すったりフライパン回す感じだと失敗しないかも。下手に混ぜると砂糖が結晶化して、ザラザラしたり、ベタつくかも。色は、琥珀色(べっこう飴より少し濃いめぐらい)~苦味強めが良いならもう少し濃いめな色で判断してね。
③の牛乳入れると固まるけど、ゆっくり練るように混ぜると混ざってくるよ
ヘラでかき混ぜるのは、この工程から
ここからは、確り混ぜてOK
⑦は、塩入れなくても好みなのでね
塩は、軽くでも結構塩味感じるよ
6枚切り食パン2枚ぐらいの量
砂糖溶けるまで結構かかるのでこの間にパンを切ってレンチンすると良いよ。パン耳や食パン、バケット水分量とか違うから、チンする時間を変えてみてね
この時に冷ます用のクッキングシートも用意しとくと楽
キャラメル多くても良いんだけど、歯にくっついたり、甘ったるい感じになるので作りたい方は、お好みで
うっかり手順とか忘れるので自分用メモついでに書き残しときます

ツツジ「お姉ちゃんが卵取ったから、お姉ちゃんごと暖めるね
」
春『重い…
』
春『よいしょ…今度は、私がツツジに乗るわ
』
ツツジ「春お姉ちゃん暖かい![]()
」
仲良し![]()
えんむぎ買ってるショップで低カロリーの餌ミックスあったので買ってみた
もう1つ気になってた餌もオマケで付けてくれた![]()
偏食ガール春が気に入ってくれると良いな。
※万が一、餌合わなくても…妹の所や従兄の娘もインコ飼いなのでね
無駄になりませぬ。これがインコ沼

