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• デザート、焼き菓子、粉物ケーキに挑戦中。今週は桃のヨーグルトケーキ。季節の果物で作り...
• 海んちょ、今週末のまかないゴハン。毎回毎回、新メニューの試作を作り、スタッフさんに毒見…...
• いつもより早めに厨房へ入り、誰もいない店内で、一人でコツコツと、キッシュを焼いてみま...
• 海んちょより大切なお知らせ。2021年夏。開業以来、はじめてお盆休みをいただこうと思い...
• 夕方前になっても、体調に変わりなし。もう大丈夫そう判断して。小杉のカフェへ。...
• 海んちょ女将、ファイザー製ワクチン接種２回目完了の夜。接種時の痛みも、腕の痛みもほとん...
• 本日、ファイザー製ワクチン接種２回目終了。大事をとって、カルチャー日吉の勤務は、お休み...
• 海んちょ女将、２回目のワクチン接種、無事完了。大事をとって、接種日と翌日は、レッスンで...
• ストレスって、メンタルにもフィジカルにも、容赦ないジリジリと熱射は照りつけ、冷房で手...
• 女将の決断。決断するため、髪型をショートスタイルにしました。またまた緊急事態宣言下に...
• あっという間に、８月。ということで、海んちょの季節暖簾。向日葵から花火へこう...
• 今夜の海んちょ、女将のまかないゴハン、Part 1。肉じゃが。テイクアウトのご注文...
• 今夜の海んちょ、女将のまかないゴハン。デザートには、北海道産の夕張メロンこんな美味...
• 海んちょ、今週の季節のデザートプレート桃のヨーグルトケーキと酒粕と栗の渋皮煮のパ...
• 先日、1年ぶりのコメダ珈琲。いや、それ以上かも。ありがたいことに、密になっておらず。...
• 今朝。目覚めが良かったから、#カルチャー日吉出勤前に朝のカフェ勉。夏休みだか...
• 本日日曜の夜、海んちょのまかないゴハン。夏の暑さ疲れには、豚しゃぶサラダと、トマトとた...
• 買い出し途中で、寄り道して一休み。ジュースだけと決めてたのに、買ってしまった。大...
• 海んちょ、今夜のまかないゴハン。使いきれない食材達。まかないゴハンで、出来るだけ使い...
• ドラマ、プロミスシンデレラのロケ地。岩ちゃんと二階堂ふみさんの、回想シーンを見た時、...

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