『海夢』 毛ガニいちゃんのブログ -1873ページ目

高級魚!『釣りキンキ』

チョキ~ンっす!




遅刻分を 取り返すため


毛ガニいちゃんは 


頑張るカニ!!





まずは・・・






こちら!!!






『海夢』 毛ガニいちゃんのブログ

バーーーーーーーン!






赤い宝石!!




「釣りキンキ」!!!!!



サイズ良し!!





これは


相当 美味しそうです!!!



煮つけても 美味しいけど


みんなは キンキの お刺身って


食べたこと あるかな?




ちょっと高級だけど


「感動」 の 一言に尽きるカニ!!!



何年か前に 毛ガニいちゃんが


仙台の お寿司屋さんに 行ったとき


そこの大将と キンキの話になって



「キンキの刺身?食ったことねぇ~よ!」


「北海道すげぇ~なぁ~!」


と 大将が言ってたカニ!!



それぐらい 珍しくて ちょっと高級だけど


毛ガニちゃんの ところでは



破格プライスで!!


言いすぎ注意なので・・・



相場より安く・・(笑)


ご提供致しますカニ!!!





「釣りキンキ」というのは


ブランドで 「網走産」 という証拠です!


「釣りキンキ」と 呼ぶことのできるのは



網走漁協所属の4隻の船から






獲れたキンキのみですカニ!





まさに 北海道の最高級魚ですカニ!




他にも 有名産地で 羅臼なども


ありますが


通常 網でとるのですカニ!



「釣りキンキ」は


1本1本 釣り針で 獲るので


体を傷つけることなく 獲ることができて


味も鮮度も抜群なものを 出荷でき


刺身で食べられる と言う訳ですカニ!!




というか 


「釣りキンキ」しか刺身にできないカニ!




・・・・



ちょっと 興奮して



ウンチクが 長くなったので・・・



続いて 探索してくるカニ!!



カニングスーーーーン!!