ジャガイモ植え付けで汗を流したあとは
野草摘み♪
セリ
よもぎ
アスパラガス
ヤブニンジン、カキドオシ、ヤブカンゾウは育ちすぎ。ヒメジョーン、ハルジオンの花は、そのままパクリ！ ちらし寿司に散らして良し。
お昼はスタッフさんが用意してくださった
野草づくしのごちそうでした
天ぷら
ヨモギ、フジの花、ヤブニンジン(ヤブジラミ)、
イタドリの葉、柿の若芽、ハルジオン
セリは卵とじとおひたしに
イタドリは酸っぱくてピクルスのよう
まるで夏のような暑さだけど、まだ虫が少なく
爽やかな4月の塩山でした
ついでに食べないけれど見かけた野草は
ヤエムグラ、カラスノエンドウ、アメリカフウロ
アカネ
ウマノアシガタ、毒性あり
