こんにちは「うみかぜ」です
9月より始まる「薬膳五色丼」つきごとにテーマを決めてメニュー作成するつもりです(*^_^*)
「薬膳五色」って何？どんな効果があるの？？って方もいらっしゃると思うので
少しご説明します
中国薬膳には古くから「一日に五色の食材をまんべんなく食べると体に良い」という考えた方があります
5色とは 赤 白 黄 黒 緑 の5つになります
それぞれの彩りには健康を守る力が備わっているんです
何と無く5色食べると体に良い感じですよね
ちなみに～
赤 元気がでるいろ
白 気分を落ちつかせる
黄 粘膜を守る色
黒 血を綺麗にする
緑 解毒を促す
となっています
「うみかぜデリ」の薬膳5色丼は
この考え方をベースに、無国籍なメニューでバランスの良いご飯を提供していきます(*^_^*)
5年後の身体をつくるのは、現在たべてるものなんです
一般的に無理なダイエットは骨がもろくなると言われていますがすぐに骨折！なんて事はないですよね？
でも身体に必要な栄養素が摂取されてないと、、、
薬膳では今食べているものが5年後、更に先の身体の不調につながると考えられています
5年前、、何食べてたんだろ、、
なにはともあれ、今からでも遅くない！！
自分で作るのが大変な方、アイディアが浮かばない方、是非是非うみかぜデリにおこしくださいね～
ちなみに9月の「薬膳五色丼」のテーマは
美肌
男性だって今や美肌を気にする時代夏に紫外線をたっぷりうけたお肌に効くメニューを考えたいと思います
本日の参考資料
「自分でできる優しい漢方」
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「湘南うみかぜ整体院＆デリ」
藤沢羽鳥にあるアットフォームなデリ＆整体院です
普段は整体院ですが毎週水曜のみ
デリになります^o^
デリタイム 12時～16時
テイクアウトオッケーです
エコ割あります^_^
ご自分でタッパーやスープジャー持参で合計金額から50円引きになります^o^
マイ箸割も始まりました
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