こんにちは^_^
どぉ～しょ、、
とりあえずトマトソース
最後に塩コショウで味付け
来週のデリで何かに変身します
うみかぜです
昨日お客様から大量のトマト
と
とアスパラの苗を頂きました
とりあえずトマトソースうみかぜのトマトソースレシピ
トマト2.5キロ
人参1本
玉ねぎ1本
ズッキーニがあったのでズッキーニ
バジル 1枝
塩 お好み
コショウ お好み
大量のトマトを湯むきします
適当にざく切り
野菜は適当に乱切りしてオリーブオイルで炒めます
トマトを少してで潰して野菜と合わせて
沸騰したら弱火で1時間ぐらい煮込みます
フードプロセッサーで野菜を細かくします
濾すのもありです^_^
出来た～
野菜の甘みもはいって美味しいトマトソース完成です^_^
50g～測りうりしますので、欲しい方はお声掛けお願いします
こちらはアスパラの苗
うまく作れるかな、、
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「湘南うみかぜ整体院＆デリ」
藤沢羽鳥にあるアットフォームなデリ＆整体院です
普段は整体院ですが毎週水曜のみ
デリになります^o^
デリタイム 12時～16時
テイクアウトできます
エコ割あります^_^
ご自分でタッパーやスープジャー持参で合計金額から50円引きになります^o^
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