こんにちは、「うみかぜ」です
紫蘇の効能
1.軽く洗い 鍋で煮出す10分ぐらい？
最近赤紫蘇ジュースがちょっとマイブームです
シソには赤紫蘇と青しそがありますね
赤紫蘇は薬効が強く、青しそは栄養価が高いと言われています
紫蘇にはαソルン酸←アレルギー症状を緩和、アレルギー症状緩和
血液をさらさらにします
香りのもとのヘクルアルデシドは
今の時期とても必要な
食中毒予防
利尿発汗作用のカリウム
その他
ビタミンC、.鉄分、カルシウム、ミネラル
で安眠効果、鎮痛、解熱、貧血予防
色々ありますね～
「うみかぜ」のレシピ
赤紫蘇1束 400グラムくらいありました
水 1500cc
キビ砂糖 500g←私は少なめ350g
酢 お好みで300～500cc
2.水に赤色が移ったら紫蘇の葉をこして水を煮たたせ砂糖をとかす
3.砂糖を入れると灰汁が出るので灰汁をとる
4.出来上がり^ ^
私は5倍ぐらいに薄めてます
炭酸割りかなり美味しいです
お酢パワーで夏バテ防止しましょ
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