弊社飲食事業部、久茂地みかさを3/15で賃貸契約更新せずに８年営業で閉店しました。お客様、関係者、スタッフ、関わってくださった全ての方に感謝します。
後片付けも終わり、次の新店舗オープンに向けて頑張ります！ 少しだけゆっくりしてからね。
もちろん【ウミガメスイムイトマン】は年中営業🐢
沖縄旅行の最高の思い出になるよう頑張ります💪
さて、少し時間に余裕のあるこの時に
気になってたラーメン屋さんへ行ってみた。
実は俺もやってたことあるのです。
北九州の、観光地門司港で🍜
【百鶏拉麺】鶏白湯スープの店。
４年くらいやったなぁー。たしか。
長男と2人で切り盛り。忙しかったけど楽しかった。
他にも河豚料理専門店『ふく問屋あたか』も
やってましたしね〜
久茂地みかさでもコロナ前にランチタイム限定で
やってましたよー。
結構、お客様には好評でした、
３年前にコロナ禍でやめましたけどね。
宮崎県の鶏ガラを取り寄せて作ってました。
さて！話を戻しまして。。。。。
今回、行ってみた店はここ。
まず一軒目。那覇市東町にある
『直ちゃんラーメン』
福岡県糸島市の『なおちゃんラーメン』で修行した店長がやってるみたいです。
ええー雰囲気、最高やん‼️絶対美味いわ😋
入り口から期待もてるねー
どこに行ってもシンプルにラーメンを注文。
歳とったからかなぁー。最近は替え玉もしてない。
スープたっぷりの感じがめっちゃ⚾️どストライク❗️
スープが1番、金と時間がかかるので。。。
いい店だなぁーーー
まずはスープを「ズズー」っと。
見た目通り
博多ラーメンと言うより、筑豊ラーメン系。
美味しいよー。個人的にはもう少し濃いスープが好きですが、スープは人それぞれ。
充分美味しいラーメンです😋😋
はい‼️ 次はこちら。
浦添市にある【夢ノ弥】さん
つけ麺がメインらしいけどラーメン美味いよと
沖縄在住の元福岡県民からの確かな情報😁
駐車場もたっぷりあります。
ここでも普通にラーメンを。
いいねー！とろみ具合と泡立ち方が🍜
ひとくち。。。。。。。
『うまーーーーーーい‼️』
これは、過去ナンバースリーに入るかも。
こんなラーメンが沖縄にあるとは。。。
おみそれしました🙇
薄口の方はこれで割ってね〜⬇️
そろそろ天気も海況も良くなる季節。
みなさん！ウミガメと一緒に泳いでなにか感じ取ってください。お問い合わせはお気軽に🤙