市場通りのセイルイン１階にできた
「玉城」
「デカい牛の絵」と
「宮古牛一頭買い」の
看板
着席すると
テーブルの上には気の利いたカードがあり、
笑顔。
今回は、コースにしました。
まずは、定番の
ナムル、キムチ、チョレギ
コースの品書きには載ってないが、
牛のスープが運ばれてきました。
その後は、献立通りに、
宮古牛の炙り刺し。
塩焼肉三種。
上タン（タン元）、タン（タン中）、ザブトン（宮古牛）
火は、無煙ロースター（ガス）
でした。
続いて、
特選宮古牛の焼きしゃぶ。
（たまご、ライスボール付き）
愛想の良いお姉さんが、
極薄宮古牛のサーロインを
さっと炙ってくれます。
旨宮古牛に満足していると、
たれ肉３種が運ばれてきました。
本日の宮古牛（イチボ、ミスジ、厚切りハラミ）
そして、
味噌たれホルモン２種（マルチョウ、ギアラ）です。
〆は、冷麺。
本日のデザートは、
ふあふあカキ氷プリン風でした。
内装もポップで、
清潔感もあり、良かった。
コース献立
おすすめ献立
独りではチョット入りずらい感じなので、
誰か誘ってまた行こうかな。
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