ふわっふわ♪

とっても暑い日

素敵なカフェに行った・・・のではなく

パン教室へ

毎回テーブルセッティングに感激しては激写

これは私の恒例行事になっています(笑)

冷たい飲み物をいただきながら

この日のメニューについての説明を受け

各自作業に入り

パン生地を発酵させている時間を利用して

先生が前もって準備されていたパンを試食します

これも楽しみのひとつ

ふわふわでおいしい

サイドメニューもおいしかったな

このあと

プリンまで登場しました

ぱぱっと作れるプリンでした

サイドメニューや

デザートのレシピも教えてもらい

自分の捏ねたパンとご対面

えっと

自分で言うのもどうかと思うのですが

今回は

かなりおいしそうに焼けました

帰りに軽くラッピングしたら

お店で売ってるパンみたいでしょ

このパン、翌日でもふわっふわでおいしかったんです

今回の生地は捏ねやすい感じだったので

復習しました

ちょっと捏ねが足りなかったけど

焼き上がりはふわっふわでした

だけど

翌日は少しパサついていて。。。

教室で焼いたパンは翌日もふわっふわだったのに

まだまだ練習が必要ですね