スーパーの産直コーナーで
でっかいブロッコリー発見
芯の部分も太くって
そのまま捨てるのもなーと思い
ポタージュにしました
この日は牛乳を使わず
ジャガイモやコメを入れて煮込んだ後、撹拌しました
ジャガイモが多かったので
色白で濃厚な仕上がりに。
牛乳や生クリームを使わないと
盛り付けが寂しい
ちょっと残った牛乳やクリームで
っぽい模様を描けないですもん
っぽい模様を描けないですもん夫は模様なんて気にしていないので
どっちでも良いみたいだけど
おいしかったからどっちでも良いか
少し前にWOWOWでドラマを再放送していました
かもめ食堂みたいな感じの雰囲気で
見てたら何か食べたくなるんです
で
ポタージュスープを作ったり
パンを焼きたくなり
タマゴサンドを作ってみました
・・・やっぱり違う
最近
パンを焼いても思った感じにならなくて
枝豆パンも微妙な仕上がりでした
ちぎりパンよりも
スティックにすれば良かったかな
適当に作るからなんだろうけど・・・
研究しなくっちゃ
自分で焼いたパンは微妙だったけど
ブロ友さんに教えてもらったこれはおいしかった
