まだまだ続く年末のお話です
沖縄のお友達から荷物が届きました
中身は
大好きな ソーキそば でした
（撮る為にちょっと浅めのお皿に盛りつけました）
出汁の香りがたまらなくおいしいスープで
トッピングの具材も入っていたので
鍋があればすぐに完成
三枚肉もとろっとろで
とってもおいしかったです
縮れ麺が特徴のお店で
地元のソーキそばランキングでも上位に入っているとか
ソバと一緒にかわいらしい袋に入ったものが
お店の手作りの ちんすこう でした
お土産でよく見かけるちんすこうは
細長いのが多いので
まん丸は初めて見ました
優しい味で
おいしかったです
ありがとね
ずーっと会ってないお友達。
最後に会ったのは
旦那ｻﾏの実家に帰省した時だったかな
沖縄にも随分出かけてないし・・・
（私が最後に沖縄へ行った時『ゆいレール』はまだ工事中でした）
ゆいレールにも乗ってみたいし
今年は沖縄で友達と会えると良いな