再び『めんつゆ』作りにチャレンジ☆

先日作った『夫の実家のめんつゆ』
夫の感想は「ばあちゃんの作った味」でした
微妙な感想ですが合格点と思うことにして
再びチャレンジ♪
パスタも食べれるようになったから
素麺も食べれるような気がして。

今回は
玉ねぎから出る甘みを意識して
ちょっと濃い目に作ってみました

具を山盛りのせて　半熟卵も一緒にね♪

お肉も麺つゆでしゃぶしゃぶ～して
オクラは半分に切ったり細かくたたいたり
トマトはつゆに漬けていたものを乗せました

今回も夫の感想は

やっぱり『ばあちゃん』の作った味やね～

お義母さんとは違うみたいですが
懐かしい味ではあるようです

たくさん作りすぎたので

翌日も

ミョウガは輪切りにしてみました
こっちの方が私には食べやすい(^m^)