
気が付くと
もう梅雨の時期ですね
しまった・・・・・・・・
すっかり記事にするのを忘れていました

春が旬の筍ご飯
ちょっと前のご飯です
作った頃はスーパーにもたくさんの筍が売っていたんですけどね

このご飯は

夫とお揃いのお弁当に♪
夫が急に休むことになったんです
代休を取らないといけなくて。
計画休ではなかったので何もすることがなくて
ぼーっと過ごしたみたいです
たまにはそんな日も必要ですよね
そうそう
今年もコレを作るようにしました

きゅうりのピクルス☆
(ご飯は冷凍しておいた豆ご飯)
ピクルスにすると
色がちょっと褪せてしまいますが
保存できるのでお弁当に大活躍です
梅雨に入ると
お弁当作りにはいろいろと心配ごとが出てきますけど
工夫してみたいと思っています
