『あたりめ』deご飯(^m^)

ある日
ちょっとだけ賞味期限を経過したひとくちあたりめを発見

処分するのもったいないなーと思って
何かに使えないかなと考えました

そういえば
お雑煮に『するめ』を入れてたなと思って
だしとして使ってみることに

まずは
お醤油と日本酒に一晩つけて
細かく刻んで

あたりめdeご飯♪

塩昆布と一緒に

あたりめをつけていたお醤油＆お酒も使いました

もちろん

お弁当にも♪

あたりめはまだ残っていたので

大根と一緒に煮てみたけど

こっちもおいしかった♪

イカと大根の煮物みたいな感じ

これもアリですよね(^m^)

そうそう

前に記事にした

新しいお弁当箱

やっぱり小さくて

ご飯の上におかずをのせる日も。

この日はちくわを乗せています

それでもおかずを上手く詰めれなくて卵焼きの上に野菜が(笑)

自分で食べる分だから

これもアリですよね