ミネストローネとお弁当

ここのところの体重増加が気になって
野菜たっぷりのミネストローネを大きな鍋いっぱいに作りました
あつあつをいただくと体もあたたまるので
最近はよく作っています

抜き型を発見！ちょっと遊んでみました

夫に

いつもと何か違うでしょ

聞いてみたけど？？？って

スープと同じ色の物を細工してもわからんよ～

・・・そのとおりかも

今回のミネストローネ
張り切ってトマト缶を２つも使ったんだけど
セロリが売り切れていたので翌日追加しました

セロリを使って
こんなものを作ってみました

じゃが芋とセロリの葉の炒め物

セロリは苦手なんだけど
がんばって食べてみようと作ったメニュー。
だけど・・・セロリが主張する(笑)
味付けに工夫が必要なのか
セロリはこんなものなのか
判断ができません

大量に作ったので

会社のお昼ご飯

そぼろご飯と一緒って
組み合わせが変！なんてツッコミは無しでお願いします(笑)

ジップロックに入れて。

ちょっと大きめのマグカップに移して
レンジで温めて
アツアツをおいしく食べれました♪

もっと早くこの方法に気づけば良かった！！！