リベンジ☆砂肝のコンフィ

先日作ってみた『砂肝のぺペロン』
　その時の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/umibouzu_2gou/51399571.html

とってもおいしかったんだけど
お店で食べたあの柔らかな食感を再現したくて
今度は時間をかけて
コンフィを作ってみました

オリーブオイルはたっぷり
時間もたっぷり

最初はコンロにかけて弱火で。
油で煮る保存食が由来なので
じーっくり煮込む・・・と言っても油を火にかけたままってちょっとこわくって。
（低温なので大丈夫なんでしょうけど）

２０分くらい加熱したら
オーブンにお任せ☆
一番低い温度に設定して
じっくり加熱しました

完成はこんな感じ

ぺペロンと見た目は同じ～

味付けもほとんど同じ。

だけど

食感が！！

お店で食べたあの柔らか～な食感が再現できました♪

オイルはパンにたっぷりつけていただきました
こちらもうまうま～

時間のある時にゆっくりつくろうっと☆

話は全く変わりますが・・・

ある夜
ぐっすり寝ていたんですけど

オデコをぺちぺち叩かれている！と目を覚ましたら

夫が私の狭い額を叩いていた

もー
なんしようと（何してるの）　(｀Д´) ムキー!

眉間にシワ寄せながら寝てたから伸ばしてあげてた

寝ぼけた夫がこう答えたんです

ん？？
どこかで聞いた台詞

私も夫に同じような事してました
　その時の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/umibouzu_2gou/47653979.html

一緒に生活していると
寝ぼけた行動も同じになるんでしょうか・・・

先日は夜中にうめき声を発していた私。
寝言の類には「もう慣れた」と夫は言ってますけど
そこは似て欲しくないなと思ってます(≧ω≦。)プププ