とってもおいしい♪海老の蓮根入りつくね

今日もブログで見かけた美味しそうな料理に挑戦♪

じゃーん

海老の蓮根入りつくね

てら子サンのところで目撃！

海老も大好きだし
つくねも好き♪
おまけに揚げないって聞いたら作ってみるしかないですよね～

海老が反らないように気をつけて切り込みを入れたつもりでしたが
ちょっと足りなかったようで
少しだけ反ったものもあったけど
ほとんど成功♪

手順は思ったよりも簡単でびっくり＠＠
見た感じも華やかなので
おもてなしメニューにしようっと♪

夫も出来上がりを見てにんまり
あっという間に完食☆
おいしかったぁ

翌日はお弁当にも入れて。

会社でも好評でした♪

もちろん
リピ決定です☆

てら子サンのレシピはまだまだ試してみたいものがあるんです！
がんばるぞ～～